Bolu Kukus Pandan Cokelat - Masakan Indonesia identik dengan pengaplikasian campuran rempah-rempah di dalamnya. Hal inilah yang mewujudkan kuliner Indonesia kaya rasa dan lezat pastinya. Mengolah masakan Indonesia bahkan terbilang cukup mudah. Kau cuma perlu meniru langkah-langkah dari resep masakan Indonesia sehari-hari sederhana. Penggunaan bahan-bahan serta cara membuatnya benar-benar gampang. Kebanyakan bahan-bahan dari resep kuliner Indonesia sehari-hari simpel benar-benar mudah ditemukan di sekitar tempat tinggal kau. Buat kau yang mau mencoba membikin masakan Indonesia, kamu perlu menyimak resep kuliner Indonesia sehari-hari sederhana.

Bolu Kukus Pandan Cokelat Anda bisa membuat Bolu Kukus Pandan Cokelat menggunakan 12 bahan dan 4 langkah. Begini caranya.

Bahan-bahan memasak Bolu Kukus Pandan Cokelat

  1. Siapkan Bahan A.
  2. Siapkan 5 butir telur (250 gr berat bersih).
  3. Sediakan 1 sdm emulsifier (Sp/Tbm/Ovalet).
  4. Sediakan 250 gr gula pasir.
  5. Anda butuh 220 gr tepung terigu protein rendah (kunci biru).
  6. Siapkan 30 gr tepung maizena.
  7. Sediakan 1/2 sdt pasta vanila.
  8. Siapkan 1 sdt pasta cokelat (aku pakai pasta blackforest).
  9. Siapkan Bahan B (aduk rata).
  10. Kamu butuh 100 ml minyak sayur.
  11. Kamu butuh 120 ml santan instan.
  12. Kamu butuh 50 ml jus pandan (15daun suji+10daun pandan) atau endapan pandan.

Cara memasak Bolu Kukus Pandan Cokelat

  1. Panaskan kukusan diatas api sedang. Siapkan loyang ukuran 18x18x7cm atau 20x20x6cm yang alas loyang telah diberi kertas roti. Sisihkan. Bahan A. Kocok telur, gula pasir dan emulsifier sampai mengembang, kental dan berjejak dengan mikser berkecepatan tinggi.
  2. Masukkan tepung terigu kedalam adonan telur sambil diayak. Aduk balik menggunakan spatula karet. Masukkan bahan B kedalam adonan telur (diaduk terlebih dahulu sebelum dituang). Aduk balik, aduk sampai semua adonan tercampur sempurna. Bagi 3 adonan sama rata, beri pasta cokelat ke satu bagian, aduk rata..
  3. Tuang 1 adonan pandan kedalam loyang, kukus selama 10 menit. Tuangkan adonan cokelat, kukus kembali selama 10 menit. Terakhir masukkan adonan pandan, kukus kembali selama 20-30 menitan (lakukan tes tusuk. Jangan lupa tuk lapisi tutup kukusan dengan kain serbet).
  4. Setelah matang, angkat. Diamkan didalam loyang selama 10 menit. Keluarkan kue dari dalam loyang. Dinginkan diatas cooling rack. Potong-potong dan sajikan :).

Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Dunia Masakan

Bolu Kukus Pandan Cokelat - Demikian informasi yang dapat kami berikan mengenai resep dan cara serta langkah langkah mengolah nya. Semoga dengan adanya resep ini dapat kau gunakan untuk sebagai tutorial masak untuk keluarga di rumah! Nah silahkan deh coba resep diatas Mudah sekali kan memasak Bolu Kukus Pandan Cokelat ini? Selamat mencoba.