Roti manis super lembut - Masakan Indonesia identik dengan penggunaan campuran rempah-rempah di dalamnya. Hal inilah yang mewujudkan kuliner Indonesia kaya rasa dan lezat pastinya. Mengolah masakan Indonesia malah terbilang cukup gampang. Kau hanya perlu mengikuti langkah-langkah dari resep masakan Indonesia sehari-hari sederhana. Pengaplikasian bahan-bahan serta metode membuatnya sungguh-sungguh gampang. Kebanyakan bahan-bahan dari resep masakan Indonesia sehari-hari sederhana sangat mudah ditemukan di sekitar daerah tinggal kau. Buat kau yang ingin mencoba membikin masakan Indonesia, kau perlu menyimak resep masakan Indonesia sehari-hari sederhana.
Apalagi kalau melihat roti manis dari bakery terkenal.
Sajikan dan nikmati enaknya hidangan roti manis sederhana di rumah anda.
Dengan resep sederhana dibawah ini anda akan tentu bisa menyajikan roti manis buatan sendiri di rumah. roti manis lembut enak.
Anda bisa memasak Roti manis super lembut menggunakan 17 bahan dan 6 langkah. Begini cara buatnya.
Bahan-bahan membuat Roti manis super lembut
- Anda butuh 400 gram tepung pro tinggi (cakra kembar).
- Kamu butuh 250 ml susu cair suhu ruang.
- Siapkan 1 sdm ragi instan (saf instant/fermipan).
- Sediakan 3 sdm margarin.
- Anda butuh 1 sdm sp/tbm.
- Siapkan 5 sdm gula pasir.
- Siapkan 1/2 sdt garam.
- Sediakan 1 butir kuning telur.
- Kamu butuh sesuai selara isian.
- Anda butuh bahan olesan sebelum dioven:.
- Bunda butuh 1 kuning telur.
- Siapkan 1 sdm skm.
- Siapkan 1 sdm margarin.
- Bunda butuh bahan olesan setelah keluar dri oven:.
- Siapkan 2 sdm margarin.
- Kamu butuh 1 sdm gula halus.
- Bunda butuh 1 sdm skm.
Cara buat Roti manis super lembut
- Campurkan ragi instan & gula pasir kedalam susu cair. diamkan selama 10 menit. tujuannya memastikan ragi tidak mati. jika ragi masi aktif, dalam 10 menit ragi akan terlihat mulai berbusa.
- Campurkan tepung terigu dan garam. aduk sampai rata. masukan semua air ragi kedalam tepung, lalu sp & kuning telur. aduk smpai rata & uleni dengan tangan sampai setengah kalis. setelah stengah kalis tambahkan margarin, lalu uleni & banting adonan sampai kalis. -+ 15 menit. Note: adonan ini memang teksturnya agak lengket. jika tangan dirasa lengket saat menguleni, baluri tangan dengan minyak sayur. jangan balur dengan tepung, karena tepung akan membuat tekstur roti menjadi keras..
- Setelah kalis, masukan kewadah yg sudah diolesi minyak sayur. baluri juga adonan dengan minyak sayur agar tidak lengket saat proses proofing. tutup dengan kain & diamkan sampai mengembang selama -+ 1 jam..
- Setelah adonan sudah mengembang, kempiskan adonan. keluarkan adonan lalu potong2 dengan pisau sesuai ukuran yg bunda mau. Note: jangan memotong dengan cara ditarik ya, karena akan merusak tekstur roti tersebut. jadi gunakan pisau..
- Bulatkan adonan lalu pipihkan, isi dengan isian sesuai selera. atau bentuk roti sesuai selera. masukan adonan yg sudah dibentuk tadi kedalam loyang yg sudah di alasi kertas roti/kertas minyak yg sebelumnya sudah diolesi dengan margarin. tutup dengan kain, diamkan sampai mengembang selama -+ 30 menit. ingat jangan over proofing. foto dibawah adalah foto setelah mengembang..
- Setelah 30 menit buka kain, dan olesi dengan campuran kuning telur, margarin & skm. taburi toping diatasnya. lalu oven sampai kecoklatan dengan suhu 180°c selama 20 menit (tergantung oven masing2) gunakan api atas bawah. kalau saya menggunakan oven tangkring -+ 55menit dengan api kecil. ditingkat no 2. setelah warna atas roti mulai kecoklatan, pindahkan ke tingkat paling bawah panggang lagi selama 7 menit. olesi roti dengan campuran skm, margarin & gula halus sampai saat masi panas. siap sajikan.
Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Dunia Masakan
Roti-roti khas Asia yang lembut seperti roti dari Jepang, Taiwan dan Korea termasuk ke dalam kategori roti yang harus dipanggang dengan suhu rendah karena kandungan Selebihnya membuat roti ini sebenarnya sangat mudah dan rasanya super yummy, tak kalah dengan yang dijual di bakery. Resipi roti yang sangat lembut dan manis dengan taburan gula serta mentega cair. Kemudian bakar sekejap guna api atas sahaja untuk dapatkan warna kuning atas roti. Lepas keluar dari oven sapukan mentega cair atas roti. Buatan Asli Indonesia Roti Manis nikmat, istimewa, spesial, Rasa Boleh di adu, Tanpa Bahan Pengawet. Roti manis super lembut - Demikian kabar yang bisa kami berikan mengenai resep dan metode serta langkah langkah mengolah nya. Semoga dengan adanya resep ini bisa kau gunakan untuk sebagai tutorial masak untuk keluarga di rumah! Nah silahkan deh coba resep diatas Gampang sekali bukan bikin Roti manis super lembut ini? Selamat mencoba.