Roti Manis dan Roti Tawar - Masakan Indonesia identik dengan pemakaian campuran rempah-rempah di dalamnya. Hal inilah yang menghasilkan kuliner Indonesia kaya rasa dan lezat pastinya. Mengolah masakan Indonesia bahkan terbilang cukup gampang. Kamu cuma perlu mencontoh langkah-langkah dari resep masakan Indonesia sehari-hari sederhana. Pemakaian bahan-bahan serta sistem membuatnya sangat mudah. Kebanyakan bahan-bahan dari resep masakan Indonesia sehari-hari simpel betul-betul mudah ditemukan di sekitar daerah tinggal kamu. Buat kamu yang berkeinginan mencoba membuat kuliner Indonesia, kau perlu menyimak resep masakan Indonesia sehari-hari sederhana.
Dengan resep yang akan kami bagikan kali ini anda akan tentu bisa melakukannya dengan mudah Untuk membuat hidangan kali ini anda akan dapat melakukannya dengan mudah dan sederhana.
Terlebih dahulu silahkan siapkan sebuah baskom dan.
Gula juga berperan pada proses pewarnaan.
Kamu bisa buat Roti Manis dan Roti Tawar memakai 14 bahan dan 8 langkah. Begini cara buatnya.
Bahan-bahan membuat Roti Manis dan Roti Tawar
- Sediakan Bahan poolish :.
- Kamu butuh 85 gr terigu protein tinggi (sy cakra emas).
- Kamu butuh 80 gr susu cair (sy greenfield).
- Anda butuh 5 gr skm (sy bendera).
- Sediakan 20 gr gula pasir.
- Sediakan Sejumput ragi (sedikit saja +- 1 gr).
- Sediakan Bahan dough :.
- Siapkan 200 gr terigu protein tinggi (cakra emas).
- Siapkan 40 gr gula pasir.
- Siapkan 110 gr susu cair.
- Bunda butuh 20 gr whipped cream cair (sy susu).
- Anda butuh Bahan fat :.
- Siapkan 25 gr mentega.
- Bunda butuh Sejumput garam.
Langkah-langkah memasak Roti Manis dan Roti Tawar
- Uleni bahan poolish hingga rata. Fermentasi 9-10 jam pada suhu ruang, tidak perlu diwrap atau tdk terlalu rapat. Setelah 10 jam sbgm gambar berikut..
- Campur bahan dough dengan poolish. Uleni/mixer hingga 1/2 kalis..
- Masukkan bahan fat. Uleni/mixer hingga kalis elastis..
- Untuk roti tawar : (spy tdk lengket di tangan n roll pin olesi mentega sedikit) adonan diroll dan gulung 3 bh @ 50 gram kr menggunakan loyang roti tawar unopan yg kecil..
- Untuk roti manis isi dengan coklat atau lainnya..
- Oles dengan susu cair sblm masuk oven yg telah dipanaskan..
- Oven suhu 170 derajat hingga matang..
- .
Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Dunia Masakan
Untuk anak-anak dan dewasa roti tawar ataupun roti manis biasanya dibuat dengan berbagai macam topping seperti selai cokelat atau keju. Untuk menambahkan asupan serat, tambahkan beberapa sayuran seperti daun selada, lettuce, tomat, dan timun. Juga sumber protein seperti daging asap. Terdapat banyak cara untuk mengkreasikan roti tawar. Misalnya dengan menggunakan olesan mentega dan gula, selai, serta susu kental manis. Roti Manis dan Roti Tawar - Demikian informasi yang dapat kami berikan mengenai resep dan metode serta langkah langkah mengolah nya. Semoga dengan adanya resep ini bisa kamu gunakan untuk sebagai panduan masak untuk keluarga di rumah! Nah silahkan deh coba resep diatas Mudah sekali bukan buat Roti Manis dan Roti Tawar ini? Selamat mencoba.