Donat kentang metode water roux

Donat kentang metode water roux - Masakan Indonesia identik dengan pengaplikasian campuran rempah-rempah di dalamnya. Hal inilah yang menjadikan kuliner Indonesia kaya rasa dan lezat pastinya. Mengolah kuliner Indonesia bahkan terbilang cukup gampang. Kau cuma perlu meniru langkah-langkah dari resep masakan Indonesia sehari-hari sederhana. Penggunaan bahan-bahan serta cara membuatnya sangat mudah. Kebanyakan bahan-bahan dari resep kuliner Indonesia sehari-hari simpel sangat mudah ditemukan di sekitar daerah tinggal kau. Buat kau yang berkeinginan mencoba membikin masakan Indonesia, kau perlu menyimak resep masakan Indonesia sehari-hari simpel.

Tips ini bunda supaya toping hasilnya. Hai semua, kali ini LIttle Kitchen berbagi resep donat yang super empuk tanpa kentang, SP, ataupun pelebut roti. Metode yang dipakai untuk membuat adonan donat lembut adalah metode water roux atau. Anda bisa buat Donat kentang metode water roux memakai 12 bahan dan 5 langkah. Begini cara buatnya.

Bahan-bahan membuat Donat kentang metode water roux

1. Sediakan 27 sdm munjung tepung segitiga biru.
2. Sediakan 1 biji telor.
3. Anda butuh 5 sdm gula pasir.
4. Siapkan 1 saset dancaw bubuk.
5. Sediakan 1 sdt fermipan.
6. Siapkan 1/2 sdt garem.
7. Sediakan 50 gram margarin.
8. Sediakan 1,5 biji kentang.
9. Kamu butuh 50 ml air (bisa diskip).
10. Siapkan adonan water roux:.
11. Sediakan 2 sdm tepung terigu.
12. Bunda butuh 125 ml air.

Cara memasak Donat kentang metode water roux

1. Rebus kentang sampai lunak n haluskan, sisihkan.
2. Campur adonan water roux masak sampai kalis seperti membuat bubur sum".
3. Campur semua bahan kecuali margarin n air, aduk rata, ulen sampai benar" tercampur, jika dirasa kurang air bisa ditambahkan air jika dirasa sudah lembek airx diskip az karna kentang sudah mengandung air kecuali kentangnya dikukus, masukkan margarin ulen lagi, tidak harus kalis banget ya takutnya kcapean🤭, tutup wadah dengan kain aga basah(jgn basah banget ya.... maksdx setengah kering😁) tunggu adonan mengembang 2x lipat (kurleb 2,5 jam saya kmaren).
4. Setelah adonan mengembang kempeskan n ulen sebentar, bagi"adonan n bulatkan(saya asal bagi saja no timbang"🤭), tunggu 15 menit agar adonan mengembang kembali.
5. Setelah adonan mengembang tusuk tengahnya n goreng..... goreng di api kecil n minyak belum panas banget (klo bisa minyaknya aga banyakan ya jgn kaya saya nanti hasilnya kurang cantik🤣🤣), setelah aga kecoklatan balik disisi satunya lagi, tunggu coklat k2 sisinya hari angkat.

Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Dunia Masakan

Pembuatan donat melibatkan proses fermentasi oleh mikroorganisme Saccharomyces cereviciae. Untuk mengetahui proses fermentasi tersebut yang kita inginkan.  MENCAMPURKAN KENTANG HALUS Kentang halus berguna agar tekstur dari adonan menjadi lebih lembut.  DIDIAMKAN. Resep cara membuat donat kentang sederhana praktis dengan fermipan atau tanpa ragi anti gagal. Cara buat kue donat kentang sebenarnya tidak jauh berbeda dengan resep kue donat lainnya, namun ada beberapa perbedaan terutama pada cara membuatnya dan bahan bahan yang digunakan. DONAT KENTANG TANPA TELUR HASILNYA SUPER LEMBUT - YouTube. Donat kentang metode water roux - Demikian informasi yang bisa kami berikan mengenai resep dan cara serta langkah langkah mengolah nya. Semoga dengan adanya resep ini bisa kau pakai untuk sebagai tutorial masak untuk keluarga di rumah! Nah silahkan deh coba resep diatas Mudah sekali kan membuat Donat kentang metode water roux ini? Selamat mencoba.