Cimol Cemil - Masakan Indonesia identik dengan penggunaan campuran rempah-rempah di dalamnya. Hal inilah yang mewujudkan kuliner Indonesia kaya rasa dan lezat pastinya. Mengolah masakan Indonesia bahkan terbilang cukup mudah. Kau hanya perlu meniru langkah-langkah dari resep masakan Indonesia sehari-hari sederhana. Pengaplikasian bahan-bahan serta sistem membuatnya amat gampang. Kebanyakan bahan-bahan dari resep kuliner Indonesia sehari-hari sederhana amat gampang ditemukan di sekitar tempat tinggal kamu. Buat kau yang mau mencoba membuat kuliner Indonesia, kamu perlu menyimak resep masakan Indonesia sehari-hari sederhana.
Anda bisa membuat Cimol Cemil menggunakan 9 bahan dan 8 langkah. Begini cara membuatnya.
Bahan-bahan buat Cimol Cemil
- Siapkan 150 gram Tepung Tapioka.
- Sediakan 2 Siung Bawang Putih.
- Sediakan 150 ml Air.
- Bunda butuh 1 Sdt Garam.
- Siapkan 1 Sdt Lada.
- Siapkan 1/2 Sdt Kaldu Jamur.
- Siapkan 1 Bungkus Bumbu Kentang Rasa Keju (Indofood).
- Siapkan 1 Bungkus Boncabe Level 15.
- Sediakan Secukupnya Minyak Goreng.
Langkah-langkah membuat Cimol Cemil
- Siapkan Bahan sesuai takaran, kemudian ulek/haluskan bawang putih..
- Campurkan Air putih, Bawang Putih yang telah di haluskan, lada, garam dan kaldu jamur. Panaskan dan aduk hingga mendidih..
- Siapkan 2 wadah kosong untuk adonan cimol. kemudian pisahkan 5 sdm tepung tapioka ke wadah kuning, setelah itu tuang air campuran bawang putih tadi ke dalam wadah kuning perlahan sambil diaduk. (aduk hingga tidak terlalu menggumpal).
- Tuang Perlahan adonan di mangkok kuning kedalam tepung tapioka, lalu uleni sampai kalis (dapat memasukan setengah-setengah dahulu agar sesuai dengan kepadatan adonan/ Seperti membuat adonan nastar).
- Setelah adonan di uleni dengan baik, kemudian cetak adonan berbentuk bulat sesuai selera.
- Masukan adonan cimol yang telah di bulatkan kedalam minyak yg belum panas(suhu ruangan) dan dipanaskan dengan api paling kecil, kemudian tunggu hingga cimol mengembang dan naik kepermukaan, setelah itu aduk dan goreng cimol hingga mengeras (Biasanya cimol berbunyi rentak dan sudah keras jika ditekan).
- Setelah matang dan di tiriskan, barulah di bumbui sesuai selera (kalau saya pakai boncabe dan bumbu kentang rasa keju) yummmmmm~ Enakkk banget 👍🏻.
- Tips&Trick : Kenapa Harus Pakai Api kecil? Untuk Cimol, yg penting adalah ketika menggoreng dimulai dengan minyak yg belum panas, kemudian panaskan dengan "Api Kecil" (pernah coba membesarkan api nya, tapi nanti cimol akan meledak dan tidak mengembang sempurna). Pakai Api kecil sampai selesai~ dan sampai cimol keras! kenapa cimol harus keras? agar tidak kempes ketika sudah diangkat dan dingin 👩🏻🍳.
Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Dunia Masakan
Cimol Cemil - Demikian berita yang dapat kami berikan mengenai resep dan sistem serta langkah langkah mengolah nya. Semoga dengan adanya resep ini bisa kamu pakai untuk sebagai tutorial masak untuk keluarga di rumah! Nah silahkan deh coba resep diatas Gampang sekali bukan membuat Cimol Cemil ini? Selamat mencoba.