Donat Jco Menul Menul tanpa rahasia - Kuliner Indonesia identik dengan penggunaan campuran rempah-rempah di dalamnya. Hal inilah yang menjadikan kuliner Indonesia kaya rasa dan lezat pastinya. Mengolah masakan Indonesia malah terbilang cukup mudah. Kamu hanya perlu meniru langkah-langkah dari resep masakan Indonesia sehari-hari sederhana. Penerapan bahan-bahan serta sistem membuatnya sungguh-sungguh mudah. Kebanyakan bahan-bahan dari resep masakan Indonesia sehari-hari sederhana amat gampang ditemukan di sekitar daerah tinggal kau. Buat kau yang berharap mencoba membuat masakan Indonesia, kamu perlu menyimak resep kuliner Indonesia sehari-hari sederhana.

Donat Jco Menul Menul tanpa rahasia Kamu bisa buat Donat Jco Menul Menul tanpa rahasia memakai 17 bahan dan 10 langkah. Begini cara buatnya.

Bahan-bahan memasak Donat Jco Menul Menul tanpa rahasia

  1. Sediakan 1 kg terigu protein tinggi komachi.
  2. Siapkan 120 gr gula pasir.
  3. Siapkan 11 gr fermipan.
  4. Sediakan 10 gr baking improver (baker bonus A).
  5. Bunda butuh 1 telur utuh.
  6. Sediakan 4 kuning telur.
  7. Anda butuh 1/2 buah pala (diparut).
  8. Siapkan 450 ml susu UHT dingin.
  9. Kamu butuh 70 gr butter.
  10. Bunda butuh 50 gr shortening (mentega putih).
  11. Sediakan 1 sdm garam.
  12. Sediakan Glaze.
  13. Siapkan 75 gr gula halus.
  14. Anda butuh 1 sdm butter (dilelehkan).
  15. Sediakan 1/4 sdt pasta vanilla.
  16. Sediakan 4 sdt air panas.
  17. Siapkan 1 sdm cocoa bubuk (kalo mau warna coklat).

Langkah-langkah membuat Donat Jco Menul Menul tanpa rahasia

  1. Aduk tepung terigu, gula pasir, ragi instan, baking improver, ragi instan, pal bubuk sampai tercampur rata.
  2. Masukkan telur utuh dan kuning telur (lebih bagus kalo telurnya dingin), aduk dengan mixer dengan kec rendah agar terigu gak terbang2, setelah tercampur naikkan kecepatan.
  3. Tambahkan susu UHT dingin. Aduk sampai setengah atau dikit lagi menuju kalis.
  4. Tambahkan butter, shortening dan garam (garam terakhir tidak dari awa agar tidak mengganggu kerja ragi). Aduk sampai kalis elastis..
  5. Setelah kalis. Rounding dengan sedikit taburan terigu di alas yang sudah ditabur terigu juga. Tipis aja terigunya. Taruh di wadah. Resting (istirahatkan) 30-60 menit sampai mengembang 2x lipat. Tutup wadah dengan lap bersih.
  6. Setelah mengembang. Kempiskan untuk buang udara. Dan dengan rolling buat adonan merata tebal sekitar 1 cm. Setelah rata angkat2 sampai bagian bawah terekspos kembalikn lagi ke posisi awal (dilipet setengah-balikin lagi- lipet setengah bagian yg lain- balikin lagi) fungsinya buat apa lupa 😅.
  7. Cetak dengan cetakan donat. Diamkan lagi 30 menit. Punyaku cetakan sesdanya jadi menyon2.
  8. Goreng dengan suhu 175-180 dersel. Setiap bagian selama 30 detik (sampai coklat keemasan. Di yutubnya pake minyak goreng padat. Karna gak punya saya pake minyak goreng biasa. Kalo pake minyak biasa suhu nya lebih rendah (api kecil-sedang). Sekali balik aja jgn sering dibolak balik.
  9. Buat toping glaze : ayak gula halus, tambahkan mentega yg sudah dilelehkan, beri air panas. Aduk rata. Beri pasta vanilla aduk rata. Jika setelah dingin jadi agak keras. Panaskan lagi di atas air panas agar lembut lagi.
  10. Cocolkan donat matang ke glaze. Tambah toping sesuai selera. Kalo glaze mau warna coklat. Tambahkan Coklat bubuk. Aduk rata lagi. Selamat mencobaaa 🤗🤗.

Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Dunia Masakan

Donat Jco Menul Menul tanpa rahasia - Demikian kabar yang dapat kami berikan mengenai resep dan sistem serta langkah langkah mengolah nya. Semoga dengan adanya resep ini dapat kamu pakai untuk sebagai panduan masak untuk keluarga di rumah! Nah silahkan deh coba resep diatas Mudah sekali bukan memasak Donat Jco Menul Menul tanpa rahasia ini? Selamat mencoba.