Seblak Bandung - Kuliner Indonesia identik dengan penerapan campuran rempah-rempah di dalamnya. Hal inilah yang menciptakan masakan Indonesia kaya rasa dan lezat pastinya. Mengolah kuliner Indonesia bahkan terbilang cukup mudah. Kamu cuma perlu mencontoh langkah-langkah dari resep kuliner Indonesia sehari-hari sederhana. Penerapan bahan-bahan serta metode membuatnya sangat mudah. Kebanyakan bahan-bahan dari resep kuliner Indonesia sehari-hari simpel sungguh-sungguh gampang ditemukan di sekitar tempat tinggal kamu. Buat kamu yang berkeinginan mencoba membuat masakan Indonesia, kamu perlu menyimak resep masakan Indonesia sehari-hari simpel.
Kamu bisa buat Seblak Bandung menggunakan 13 bahan dan 7 langkah. Begini cara buatnya.
Bahan-bahan memasak Seblak Bandung
- Bunda butuh 2 siung bawang merah.
- Kamu butuh 1 siung bawang putih.
- Kamu butuh Kencur seujung kelingking, dikit aja kalo kebanyakan nanti getir.
- Siapkan Daun bawang dipotong kecil2.
- Anda butuh Baso 2 biji dipotong kecil2.
- Kamu butuh Telur 1 butir (dikopyok, ditambahkan air biar mirip teksturnya kayak buatan abang2 yg jualan).
- Sediakan Ayam direbus, aku pake bagian sayap karena banyak kulitnya. itu dipotong dadu.
- Kamu butuh Kerupuk mentah (Rendem/rebus pake air panas 15 menit atau sampe agak 1/2 matang).
- Siapkan 5 biji Cabe rawit.
- Sediakan 2 biji Cabe keriting merah.
- Siapkan Garam sesuai selera (3/4 sdt).
- Siapkan Penyedap rasa royco ayam (opsional).
- Sediakan 1 gelas Air putih.
Langkah-langkah buat Seblak Bandung
- Ulek bawang merah bawang putih sama kencur bareng sampe alus, sisihkan taruh di piring kecil.
- Ulek cabe rawit cabe kriting sampe alus juga, sisihkan taruh di piring kecil.
- Panasin minyak, kalo udah panas tumis ulekan bawang merah bawang putih sama kencur sampe harum, setelah itu masukin ulekan sambelnya ditumis bentar..
- Masukin air segelas ke dalam wajan diaduk sampe mendidih, masukin telur campur air yg dikopyok tadi. kalo pengen kayak abang2 diluaran telurnya didikitin, tp aku suka telur yg agak banyak. cuma nanti secara tampilan kurang menarik..
- Masukin baso, krupuk, daun bawang, ayam yang direbus. jadi satu.
- Masukin garem, penyedap rasa, sama gula. testing rasa tunggu sampe kentel/ airnya agak sat.
- Siap disajikan, ini enak banget. kalo warnanya pengen lebih merah bisa tambahin cabe keriting merahnya ya. Kalo mau tambahan topping boleh seperti ceker sama telur puyuh. Jangan lupa di re-cook yaa, selamat menikmati!.
Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Dunia Masakan
Seblak Bandung - Demikian kabar yang bisa kami berikan mengenai resep dan sistem serta langkah langkah mengolah nya. Semoga dengan adanya resep ini bisa kamu pakai untuk sebagai tutorial masak untuk keluarga di rumah! Nah silahkan deh coba resep diatas Mudah sekali kan buat Seblak Bandung ini? Selamat mencoba.