Ayam bumbu rujak - Masakan Indonesia identik dengan pemakaian campuran rempah-rempah di dalamnya. Hal inilah yang menciptakan masakan Indonesia kaya rasa dan lezat pastinya. Mengolah kuliner Indonesia malah terbilang cukup gampang. Kamu hanya perlu mengikuti langkah-langkah dari resep masakan Indonesia sehari-hari sederhana. Penggunaan bahan-bahan serta sistem membuatnya sangat mudah. Kebanyakan bahan-bahan dari resep masakan Indonesia sehari-hari sederhana benar-benar gampang ditemukan di sekitar daerah tinggal kamu. Buat kau yang berkeinginan mencoba membuat masakan Indonesia, kamu perlu menyimak resep masakan Indonesia sehari-hari sederhana.
Ayam bumbu rujak, satu olahan ayam tradisional nan menggiurkan yang begitu disukai orang Indonesia karena kejutan rasanya.
Bumbu-bumbunya berpadu dengan serasi dan meninggalkan.
Resep ayam bumbu rujak - Ayam adalah salah satu menu favorit semua orang, dan sekarang sudah ada berbagai Salah satu makanan olahan ayam yang unik dan digemari adalah ayam bumbu rujak.
Anda bisa buat Ayam bumbu rujak memakai 20 bahan dan 4 langkah. Begini cara buatnya.
Bahan-bahan membuat Ayam bumbu rujak
- Sediakan 1/2 ekor ayam.
- Siapkan Bumbu halus:.
- Anda butuh 8 siung bawang merah.
- Bunda butuh 4 siung bawang putih.
- Siapkan 3 butir kemiri.
- Siapkan 10 buah cabe merah.
- Sediakan 10 buah cabe rawit (selera).
- Sediakan 1 ruas kunyit.
- Bunda butuh 1 ruas jahe.
- Siapkan 1 ruas lengkuas.
- Sediakan 1 ruas kencur.
- Siapkan 4 lembar daun salam.
- Siapkan 3 lembar daun jeruk.
- Anda butuh 1 batang serai.
- Bunda butuh 3 sdm air asam jawa.
- Siapkan 1 sdt garam.
- Sediakan 1 sdt kaldu bubuk/penyedap.
- Siapkan 1 keping gula merah.
- Sediakan Minyak untuk menumis.
- Sediakan 1 lt air.
Langkah-langkah membuat Ayam bumbu rujak
- Cuci bersih ayam lalu lumuri dengan perasan jeruk nipis/cuka diam 10 menit,cuci bersih kembali.
- Haluskan semua bumbu kecuali daun salam,jeruk& serai.panaskan minyak didalam wajan kemudian masukkan bumbu halus & salam,jeruk & serai masak sampai bumbu matang/tercium aroma'y.
- Setelah bumbu matang lalu masukkan ayam aduk dengan bumbu sampai ayam berubah warna lalu tambahkan air aduk kembali,tunggu sampai kuah menyusut..
- Setelah masak sampai air/kuah menyusut tambahkan garam,gula,kaldu bubuk & air asam jawa.masak kembali sampai kuah agak mengering dan keluar minyak kembali,tes rasa angkat sajikan lalu beri taburan bawang goreng.
Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Dunia Masakan
Tak perlu jauh-jauh ke Jawa Timur. Ayam bumbu rujak is a typical Javanese food made from chicken meat which is still young and uses a red basic spice then grilled. Language: Share this at Ayam (Panggang) Bumbu Rujak. Resep ayam bumbu rujak menjadi masakan ayam kesukaan. Berikut cara membuat ayam bumbu rujak Ayam bumbu rujak sebenarnya bukanlah kreasi masakan baru, namun merupakan hasil. Ayam bumbu rujak - Demikian berita yang dapat kami berikan mengenai resep dan sistem serta langkah langkah mengolah nya. Semoga dengan adanya resep ini dapat kamu pakai untuk sebagai tutorial masak untuk keluarga di rumah! Nah silahkan deh coba resep diatas Gampang sekali kan buat Ayam bumbu rujak ini? Selamat mencoba.