Ayam Bumbu Rujak - Masakan Indonesia identik dengan pengaplikasian campuran rempah-rempah di dalamnya. Hal inilah yang mewujudkan masakan Indonesia kaya rasa dan lezat pastinya. Mengolah kuliner Indonesia malahan terbilang cukup mudah. Kamu cuma perlu mencontoh langkah-langkah dari resep masakan Indonesia sehari-hari simpel. Penerapan bahan-bahan serta metode membuatnya amat gampang. Kebanyakan bahan-bahan dari resep kuliner Indonesia sehari-hari simpel sangat mudah ditemukan di sekitar daerah tinggal kau. Buat kau yang berkeinginan mencoba membuat kuliner Indonesia, kau perlu menyimak resep masakan Indonesia sehari-hari sederhana.

Ayam Bumbu Rujak Kamu bisa membuat Ayam Bumbu Rujak memakai 15 bahan dan 3 langkah. Begini caranya.

Bahan-bahan membuat Ayam Bumbu Rujak

  1. Bunda butuh 1 ekor ayam kampung tanpa kepala dn ceker, potong jd 7-8.
  2. Kamu butuh Bumbu uleg:.
  3. Sediakan 7-8 siung bawang merah.
  4. Sediakan 4 siung bawang putih.
  5. Kamu butuh 3 bh kemiri sangrai.
  6. Sediakan Cabe merah kriting dan cabe rawit, sesuai selera pedas.
  7. Sediakan Seruas jahe.
  8. Siapkan 2 cm kunyit.
  9. Sediakan Bumbu Cemplung:.
  10. Sediakan 2 lbr Daun salam.
  11. Sediakan 2 lbr daun jeruk, buang tulang daunnya, disobek-sobek.
  12. Siapkan 1 btg Sereh, geprek.
  13. Siapkan 1-1,5 sct santan instan, utk kekentalan sedang.
  14. Anda butuh 1,5 sdt garam, 1 sdm gula, kaldu bubuk secukupnya.
  15. Siapkan 2 sdm air asam jawa.

Cara membuat Ayam Bumbu Rujak

  1. Siapkan ayam, bersihkn, potong sesuai ukuran, uleg bumbu halus (sy pake bumbu dasar merah 3 sdm), lalu tumis dg minyak, masukkan bumbu Cemplung, aduk2 sampai matang wangi.
  2. Lalu masukkan ayam, aduk dan masak dg api kecil sampai ayam berubah warna, tambahkan sedikit santan encer dan biarkan sampai matang tambahkan bumbu perasa : gula, garam,merica, kaldu bubuk dan air asam jawa.
  3. Tambahkan kurleb 500 ml santan sedang, lanjut masak sampai matang meresap, koreksi rasa. Bila sdh pas, siap disajikan dg taburan bawang goreng.

Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Dunia Masakan

Ayam Bumbu Rujak - Demikian isu yang dapat kami berikan mengenai resep dan metode serta langkah langkah mengolah nya. Semoga dengan adanya resep ini dapat kamu pakai untuk sebagai panduan masak untuk keluarga di rumah! Nah silahkan deh coba resep diatas Mudah sekali bukan buat Ayam Bumbu Rujak ini? Selamat mencoba.