Papeda Ikan Kuah Kuning - Kuliner Indonesia identik dengan pemakaian campuran rempah-rempah di dalamnya. Hal inilah yang menghasilkan kuliner Indonesia kaya rasa dan lezat pastinya. Mengolah kuliner Indonesia pun terbilang cukup mudah. Kau cuma perlu meniru langkah-langkah dari resep masakan Indonesia sehari-hari simpel. Penggunaan bahan-bahan serta sistem membuatnya amat gampang. Kebanyakan bahan-bahan dari resep masakan Indonesia sehari-hari simpel betul-betul mudah ditemukan di sekitar tempat tinggal kau. Buat kau yang berharap mencoba membikin kuliner Indonesia, kamu perlu menyimak resep kuliner Indonesia sehari-hari sederhana.

Papeda Ikan Kuah Kuning Haluskan bumbu kemudian tumis bersama dengan sereh dan daun salam sampai tercium aroma harum hingga matang. Papeda terbuat dari bubur sagu yang lembut dimakan bersama Kuah Ikan Kuning yang ringan dan segar. Kali ini kuah kuning dibuat dari fillet ikan sehingga lebih mudah untuk menikmatinya. Bunda bisa membuat Papeda Ikan Kuah Kuning menggunakan 19 bahan dan 7 langkah. Begini cara memasaknya.

Bahan-bahan buat Papeda Ikan Kuah Kuning

  1. Siapkan Bahan ikan kuah kuning.
  2. Sediakan 4 ekor ikan momar (bisa diganti ikan yang lain).
  3. Siapkan 6 siung bawang merah.
  4. Sediakan 4 siung bawang putih.
  5. Sediakan 3 butir kemiri.
  6. Sediakan 5 buah cabai rawit.
  7. Siapkan 1/2 ruas kunyit.
  8. Sediakan 1/2 ruas jahe geprek.
  9. Anda butuh 1 batang serai, geprek.
  10. Siapkan 1/2 ruas lengkuas, geprek.
  11. Bunda butuh 2 buah jeruk nipis.
  12. Bunda butuh 2 sdt garam.
  13. Anda butuh 1/2 sdt gula.
  14. Anda butuh 600 ml air.
  15. Sediakan 2 buah tomat potong dadu atau panjang-panjang (sesuai selera).
  16. Anda butuh 1 ikat daun kemangi.
  17. Sediakan Bahan papeda.
  18. Sediakan 4 bola tepung papeda mentah.
  19. Kamu butuh 1 buah jeruk nipis.

Cara membuat Papeda Ikan Kuah Kuning

  1. Bersihkan ikan dan potong menjadi 2 bagian.
  2. Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri, cabai rawit, kunyit. Masukkan sere, lengkuas, dan jahe. Tumis hingga wangi..
  3. Tuangkan air pada bumbu yang sudah wangi tersebut, kemudian tambahkan perasan jeruk nipis, garam dan gula. Tunggu hingga mendidih. Koreksi rasa sebelum ikan dimasukkan..
  4. Masukkan ikan dan tunggu hingga matang. Sebelum mematikan kompor, masukkan daun kemangi dan tomat. Koreksi rasa untuk terakhir kalinya. Ikan kuah kuning siap disajikan..
  5. Langkah untuk membuat papeda, pertama-tama campur tepung papeda mentah dengan air matang hingga tepung papeda tidak menggumpal (jangan terlalu banyak memberi air). Campurkan perasan jeruk nipis. Taruh tepung papeda yang sudah diberi air dan jeruk nipis tersebut di panci yang cukup besar untuk membuat papeda..
  6. Masaklah air hingga benar-benar mendidih lalu tuangkan air secukupnya pada panci yang berisi tepung papeda. Tunggu beberapa saat hingga tepung papeda tersebut naik/mengembang. Putar terus tepung papeda tersebut dengan menggunakan sendok kayu yang lebar sampai papeda matang..
  7. Pada saat akan menyajikan papeda ikan kuah kuning. Taruhlah kuah ikan terlebih dahulu sebelum menaruh papeda. Papeda ikan kuah kuning siap disantap. Selamat mencoba dan menikmati! 💖.

Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Dunia Masakan

The Eastern Indonesian meal; Papeda, the staple food of Eastern Indonesia have a glue-like consistency and texture. Served in Waroeng Ikan Bakar, a restaurant. Inilah waktunya resep ikan kuah kuning untuk muncul ke permukaan. Bersanding dengan papeda, ikan kuah kuning ini tampil begitu gilang gemilang. Meski dengan kesederhanaannya, resep ini terdiri dari berbagai rempah Nusantara dan selaras dengan penggunaan ikan gabus. Papeda Ikan Kuah Kuning - Demikian isu yang dapat kami berikan mengenai resep dan metode serta langkah langkah mengolah nya. Semoga dengan adanya resep ini bisa kau gunakan untuk sebagai panduan masak untuk keluarga di rumah! Nah silahkan deh coba resep diatas Gampang sekali bukan membuat Papeda Ikan Kuah Kuning ini? Selamat mencoba.