Papeda ikan kuah kuning - Masakan Indonesia identik dengan pemakaian campuran rempah-rempah di dalamnya. Hal inilah yang menciptakan masakan Indonesia kaya rasa dan lezat pastinya. Mengolah kuliner Indonesia pun terbilang cukup mudah. Kau hanya perlu mengikuti langkah-langkah dari resep masakan Indonesia sehari-hari simpel. Penggunaan bahan-bahan serta cara membuatnya sangat mudah. Kebanyakan bahan-bahan dari resep masakan Indonesia sehari-hari sederhana benar-benar mudah ditemukan di sekitar daerah tinggal kau. Buat kamu yang berkeinginan mencoba membuat masakan Indonesia, kamu perlu menyimak resep masakan Indonesia sehari-hari sederhana.
Haluskan bumbu kemudian tumis bersama dengan sereh dan daun salam sampai tercium aroma harum hingga matang.
Papeda terbuat dari bubur sagu yang lembut dimakan bersama Kuah Ikan Kuning yang ringan dan segar.
Kali ini kuah kuning dibuat dari fillet ikan sehingga lebih mudah untuk menikmatinya.
Bunda bisa memasak Papeda ikan kuah kuning menggunakan 26 bahan dan 5 langkah. Begini cara memasaknya.
Bahan-bahan membuat Papeda ikan kuah kuning
- Bunda butuh #Bahan 1 papeda:.
- Sediakan 100 gr tepung sagu.
- Anda butuh secukupnya Air panas(mendidih).
- Kamu butuh #Bahan 2 ikan kuah kuning:.
- Siapkan 1 ikan ekor kuning sedang(tuna)ikan segar.
- Kamu butuh Bumbu halus:.
- Siapkan 10 bawang merah.
- Siapkan 4 bawang putih.
- Sediakan 1 ruas kunyit.
- Sediakan 1/2 ruas jahe.
- Siapkan Bumbu pelengkap:.
- Bunda butuh 1 lembar daun jeruk.
- Bunda butuh 2 batang sereh.
- Bunda butuh 1 genggam kemangi.
- Siapkan 2 buah blimbing wuluh.
- Bunda butuh Garam.
- Sediakan #Bahan 3 tumis kangkung bunga pepaya:.
- Anda butuh 1 ikat kangkung.
- Sediakan 1 bungkus bunga pepaya.
- Kamu butuh 4 bawang merah.
- Kamu butuh 2 bawang putih.
- Siapkan Kaldu jamur.
- Siapkan Garam.
- Sediakan #Bahan 4 sambel mentah:.
- Siapkan 10 cabe.
- Siapkan 2 tomat.
Langkah-langkah membuat Papeda ikan kuah kuning
- Langkah 1: kita olah dulu #Bahan 2 yaitu ikan kuah kuning. Bersihkan ikan dan potong2 lalu cuci dengn air jeruk/cuka (tuk hilangkan amis). Lalu bumbu yang perlu dihaluskan tadi setelah halus tumis bersama bumbu pelengkapnya hingga harum. Bila sudah masukkan ikan,air secukupnya dan masak hingga mendidih..sisihkan.
- Langkah 2: masak #Bahan 3 tumis kangkung. Rebus terlebih dahulu bunga pepaya hingga masak,lalu tiriskan dan remas hingga airnya kluar. Sisihkan... sementara itu iris2 semua bawang dan tumis hingga harum. Lalu masukkan bunga pepaya aduk rata. Setelah itu masukkan kangkung dan bumbui garam juga kaldu jamur.masak hingga merata dan sisihkan..
- Langkah 3: haluskan semua #Bahan 4 cabe dan tomat..sisihkan.
- Langkah 4: siapkan air panas/mendidih untuk disiramkan kedalam tepung sagu. Tepung sagu yang suda dibersihkan taruh dalam wadah dan siram sedikit demi sedikit dengan air mendidih tadi hingga menjadi adonan yang tekstur lunak dan permukaannya bening.bila masih putih itu berarti belum matang.bila perlu masak diatas kompor menggunakan panci anti lengket..
- Langkah 5: siapkan piring yang suda disiram dulu dengan ikan kuah kuning,lalu masukkan pepedanya juga sayur dan sambal...siap disajikan bersama perasan jeruk nipis😘🤤.
Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Dunia Masakan
The Eastern Indonesian meal; Papeda, the staple food of Eastern Indonesia have a glue-like consistency and texture. Served in Waroeng Ikan Bakar, a restaurant. Inilah waktunya resep ikan kuah kuning untuk muncul ke permukaan. Bersanding dengan papeda, ikan kuah kuning ini tampil begitu gilang gemilang. Meski dengan kesederhanaannya, resep ini terdiri dari berbagai rempah Nusantara dan selaras dengan penggunaan ikan gabus. Papeda ikan kuah kuning - Demikian informasi yang dapat kami berikan mengenai resep dan cara serta langkah langkah mengolah nya. Semoga dengan adanya resep ini bisa kau pakai untuk sebagai panduan masak untuk keluarga di rumah! Nah silahkan deh coba resep diatas Mudah sekali kan bikin Papeda ikan kuah kuning ini? Selamat mencoba.