Kapurung (Papeda) Heboh Modif - Masakan Indonesia identik dengan penerapan campuran rempah-rempah di dalamnya. Hal inilah yang mewujudkan kuliner Indonesia kaya rasa dan lezat pastinya. Mengolah masakan Indonesia pun terbilang cukup gampang. Kau cuma perlu mengikuti langkah-langkah dari resep masakan Indonesia sehari-hari sederhana. Penerapan bahan-bahan serta sistem membuatnya amat mudah. Kebanyakan bahan-bahan dari resep masakan Indonesia sehari-hari sederhana benar-benar gampang ditemukan di sekitar daerah tinggal kau. Buat kamu yang berharap mencoba membuat masakan Indonesia, kau perlu menyimak resep kuliner Indonesia sehari-hari simpel.

Kapurung (Papeda) Heboh Modif Resep Kapurung Ikan Palopo Sederhana Spesial Asli Enak. Sedeuppppp😁 #kapurung #kapurungpalopo #papeda #Papedasayur». semasa membuat papeda, api perlu hidup kan ? api kecil ehh ? Kami di holland anak anak Maluku djuga isap papeda. Anda bisa membuat Kapurung (Papeda) Heboh Modif memakai 45 bahan dan 12 langkah. Begini cara buatnya.

Bahan-bahan memasak Kapurung (Papeda) Heboh Modif

  1. Siapkan 150 gr sagu, encerkan dengan sedikit air.
  2. Sediakan 100 ml air.
  3. Sediakan 500 gr ikan kembung (ikan peda), potong 2, kepala untuk masak ikan kuning, badannya digoreng untuk sambal ikan.
  4. Sediakan 500 gr ikan tongkol, pisahkan badan dengan kepala.
  5. Sediakan # Bahan ikan kuning ;.
  6. Siapkan 7 butir bawang merah.
  7. Bunda butuh 3 butir bawang putih.
  8. Sediakan 1 cm kunyit.
  9. Anda butuh 2 butir kemiri.
  10. Bunda butuh 1/4 sdt terasi.
  11. Kamu butuh 1 cabe merah, iris tipis.
  12. Kamu butuh 1 cabe hijau, potong2 sepanjang 1 cm.
  13. Sediakan 3 buah belimbing wuluh, potong2 sepanjang 1 cm.
  14. Siapkan 2 batang serai, memarkan.
  15. Bunda butuh 2 cm lengkuas, memarkan.
  16. Sediakan 3 lembar daun jeruk.
  17. Siapkan 2 sdm minyak goreng.
  18. Sediakan 400 ml air.
  19. Siapkan secukupnya gula garam (guga).
  20. Siapkan # Bahan sayur bening kangkung ;.
  21. Siapkan 1 ikat kangkung.
  22. Siapkan 2 butir bawang merah.
  23. Kamu butuh gula~garam.
  24. Siapkan 500 ml.
  25. Kamu butuh # Bahan sambal ikan ;.
  26. Kamu butuh 15 buah cabe rawit (tergantung pedas yg diinginkan).
  27. Sediakan 4 buah cabe merah, goreng.
  28. Siapkan 3 butir bawang merah, goreng.
  29. Siapkan 2 buah tomat, goreng.
  30. Siapkan gula~garam.
  31. Siapkan jeruk nipis.
  32. Sediakan # Bahan ikan tongkol suwir ;.
  33. Kamu butuh 1/2 adonan sambal di atas.
  34. Sediakan 2 butir bawang merah, iris halus.
  35. Sediakan 1 butir bawang putih, iris halus.
  36. Anda butuh 1 buah tomat, iris halus.
  37. Siapkan 2 lembar daun jeruk.
  38. Sediakan 1/2 sdt ketumbar bubuk.
  39. Bunda butuh bawang putih goreng.
  40. Sediakan gula~garam.
  41. Siapkan 2 sdm minyak goreng.
  42. Bunda butuh Bahan ikan goreng ;.
  43. Sediakan 1 sdm kunyit bubuk.
  44. Sediakan 1 sdt cuka.
  45. Anda butuh 2 sdt garam.

Cara memasak Kapurung (Papeda) Heboh Modif

  1. Cara membuat ikan kuning ;.
  2. Haluskan bawang merah,bawang putih, kunyit,kemiri, dan terasi. Tumis bumbu halus sampai harum, masukkan serai, lengkuas, daun jeruk. Masukkan kepala ikan dan air. Didihkan, lalu tambahkan cabe merah iris, tomat, cabe hijau, belimbing wuluh, dan gula garam. Didihkan sekali lagi, angkat..
  3. Cara membuat sambal ikan ;.
  4. Campurkan kunyit bubuk, cuka, dan garam. Tambahkan sedikit air, lalu masukkan ikan.Goreng ikan sampai kekuningan, angkat. Pisahkan daging dengan tulangnya. Ulek cabe rawit,cabe merah, bawang merah, terasi, gugar. Perahi dengan jeruk nipis. Masukkan daging ikan. Campur rata..
  5. Cara membuat ikan tongkol suwir ;.
  6. Masukkan ikan tongkol ke dalam bumbu rendaman, goreng. Suwir daging ikan tongkol, sisihkan. Tumis sampai harum 1/2 adonan sambal, tambahkan daun jeruk. Masukkan ikan, bawang merah,bawang putih, tomat, ketumbar dan gula garam. Aduk rata, angkat, taburi dengan bawang putih goreng..
  7. Cara membuat sayur bening kangkung;.
  8. Didihkan air, masukkan bawang merah, gula, dan garam. Masukkan kangkung, rebus sampai air mendidih kembali. Angkat.
  9. Cara membuat sagu ;.
  10. Rebus air, masukkan sagu yang telah diencerkan. Aduk2 sampai mengental dan berwarna bening. Angkat. Bentuk bola/gumpalan kecil dengan menggunakan sendok. Masukkan kedalam mangkok yang berisi air sayur bening kangkung. Ingat! Airnya saja.
  11. Dan jadilah 5 masakan dasar kapurung..
  12. Cara menghidangkan ; Masukkan terlebih dahulu sayur bening kangkung, ikan kuning dan kuahnya, sagu, sambal ikan, dan ikan suwir. Tambah perasan jeruk nipis. Kapurung heboh modif siap disantaaaaaaaap.

Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Dunia Masakan

Restaurant in Sungguminasa, Sulawesi Selatan, Indonesia. WowKeren - Kapurung sejatinya hampir sama dengan papeda. Penyajian kapurung juga berbeda dari papeda yang dimakan dengan lauk pauk tambahan. Kapurung memiliki resep khas yakni berupa ikan dan sayur mayur seperti bayam, kacang panjang, daun kacang panjang dan jantung pisang. PAPEDA, hidangan satu ini mungkin tidak terlihat menjanjikan dari segi penampilan. Kapurung (Papeda) Heboh Modif - Demikian info yang dapat kami berikan mengenai resep dan cara serta langkah langkah mengolah nya. Semoga dengan adanya resep ini bisa kamu gunakan untuk sebagai tutorial masak untuk keluarga di rumah! Nah silahkan deh coba resep diatas Mudah sekali kan bikin Kapurung (Papeda) Heboh Modif ini? Selamat mencoba.