Papeda makanan khas Papua - Kuliner Indonesia identik dengan pemakaian campuran rempah-rempah di dalamnya. Hal inilah yang menciptakan kuliner Indonesia kaya rasa dan lezat pastinya. Mengolah masakan Indonesia malah terbilang cukup gampang. Kau cuma perlu meniru langkah-langkah dari resep masakan Indonesia sehari-hari sederhana. Penggunaan bahan-bahan serta sistem membuatnya amat mudah. Kebanyakan bahan-bahan dari resep masakan Indonesia sehari-hari simpel amat mudah ditemukan di sekitar tempat tinggal kau. Buat kau yang mau mencoba membuat kuliner Indonesia, kamu perlu menyimak resep masakan Indonesia sehari-hari simpel.

Papeda makanan khas Papua Papeda berwarna putih dan bertekstur lengket menyerupai lem dengan rasa yang tawar. Papeda merupakan makanan khas masyarakat Papua, Maluku, dan beberapa daerah di Sulawesi. Berbahan dasar sagu, makanan itu yang bertekstur menyerupai lem atau gel berwarna putih bening. Kamu bisa memasak Papeda makanan khas Papua menggunakan 20 bahan dan 6 langkah. Begini cara membuatnya.

Bahan-bahan memasak Papeda makanan khas Papua

  1. Anda butuh 100 gram tepung sagu.
  2. Sediakan 1 ekor ikan tuna ukuran sedang.
  3. Kamu butuh 1 ikat kangkung ukuran sedang.
  4. Sediakan 4 siung bawang merah.
  5. Anda butuh 4 siung bawang putih.
  6. Siapkan 1 potong jahe ukuran kecil.
  7. Sediakan 1 potong kencur ukuran kecil.
  8. Siapkan 3 buah kemiri.
  9. Sediakan secukupnya merica.
  10. Sediakan secukupnya ketumbar.
  11. Siapkan 2 potong cabai.
  12. Siapkan 2 buah tomat.
  13. Bunda butuh 5 buah belimbing.
  14. Sediakan 2 buah sereh.
  15. Sediakan secukupnya kemangi.
  16. Kamu butuh secukupnya daun jeruk.
  17. Sediakan secukupnya daun salam.
  18. Siapkan 1 potong kunyit.
  19. Kamu butuh 1 potong lengkuas.
  20. Anda butuh 200 ml air.

Cara buat Papeda makanan khas Papua

  1. Rendam tepung sagu kemudian sisihkan.
  2. Langkah berikutnya masak ikannya. Haluskan bawang merah, bawang putih, merica, ketumbar, kencur, jahe, kunyit lengkuas cukup dikeprek jangan sampai halus. Kemudian tumis bumbu yg sudah dihaluskan tambahkan daun jeruk, daun salam dan sereh..
  3. Bila bumbu sudah wangi tambahkan air dan ikan yang sudah dipotong sedang. Tambahkan belimbing dan tomat yg sudah diiris dan cabai bila suka pedas. Bumbui dengan garam dan gula secukupnya. Didihkan hingga matang lalu hidangkan..
  4. Selanjutnya masak cah kangkung. Tumis bawang 2 siung bawang putih yg dikeprek dan cincang halus, tumis hingga harum kemudian masukkan kangkung, jangan terlalu matang, bumbui dengan garam dan gula secukupnya, aduk rata lalu hidangkan..
  5. Terakhir masak sagunya. Didihkan 100 liter air lalu siram di sagu sambil diaduk dan berbentuk seperti lem. Berikut gambar ketiga masakannya..
  6. Tahap terakhir hidangkan dipiring dan selamat menikmati....

Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Dunia Masakan

Makanan Khas Papua - Sebelumnya, kita kenalan dulu sama Papua. Papua ini adanya di Indonesia bagian timur, cukup jauh kalau dari pulau Jawa, apalagi Sumatera. Papeda merupakan makanan khas yang berasal dari wilayah Indonesia timur. Nah, bahan utama dari papeda adalah sagu. Berikut daftar lengkap makanan khas Papua asli & paling unik yang wajib dicoba, juga dilengkapi dengan tempat membelinya. Papeda makanan khas Papua - Demikian kabar yang bisa kami berikan mengenai resep dan cara serta langkah langkah mengolah nya. Semoga dengan adanya resep ini dapat kamu pakai untuk sebagai tutorial masak untuk keluarga di rumah! Nah silahkan deh coba resep diatas Mudah sekali kan bikin Papeda makanan khas Papua ini? Selamat mencoba.