Bakso sapi kenyal alami - Kuliner Indonesia identik dengan penggunaan campuran rempah-rempah di dalamnya. Hal inilah yang menghasilkan kuliner Indonesia kaya rasa dan lezat pastinya. Mengolah masakan Indonesia malah terbilang cukup mudah. Kau cuma perlu mencontoh langkah-langkah dari resep kuliner Indonesia sehari-hari sederhana. Penggunaan bahan-bahan serta cara membuatnya sungguh-sungguh mudah. Kebanyakan bahan-bahan dari resep kuliner Indonesia sehari-hari simpel sungguh-sungguh gampang ditemukan di sekitar tempat tinggal kau. Buat kau yang ingin mencoba membuat kuliner Indonesia, kamu perlu menyimak resep kuliner Indonesia sehari-hari sederhana.

Bakso sapi kenyal alami Tapi masalahnya tak semua bakso daging sapi ini kenyal secara alami. Kadang ada yang menggunakan bahan tertentu untuk membuatnya kenyal. Bagaimana cara membuat bakso sapi yang kenyal alami? Anda bisa buat Bakso sapi kenyal alami menggunakan 10 bahan dan 15 langkah. Begini cara memasaknya.

Bahan-bahan memasak Bakso sapi kenyal alami

  1. Anda butuh 500 gram daging giling.
  2. Anda butuh 1 putih telur.
  3. Kamu butuh 50 gram tepung sagu.
  4. Siapkan 75 gram es batu.
  5. Sediakan 75 ml air dingin.
  6. Bunda butuh 2 sdm bawang putih goreng.
  7. Siapkan 2 sdm bawang merah goreng.
  8. Siapkan 1 sdt merica.
  9. Siapkan 1 sdm garam.
  10. Sediakan 1 sdt kaldu bubuk.

Langkah-langkah memasak Bakso sapi kenyal alami

  1. Campur daging giling, kaldu, garam, merica, bawang merah goreng, bawang putih goreng..
  2. Haluskan campuran daging, tambah es batu dan air (sedikit2 ya.. biar food processor/blender tidak rusak).
  3. Setelah halus masukan putih telur aduk lagi sampai rata.
  4. Lalu masukan tepung sagu secara bertahap.
  5. Sambil menunggu panaskan 2 liter air untuk merebus bakso sampai mendidih, lalu matikan.
  6. Cetak adonan bakso (boleh pakai tangan atau pakai cetakan) dan masukan dlm air panas. Lakukan sampai adonan habis.
  7. Setelah semua adonan dicetak, nyalakan kompor dengan api paling kecil, masak sampai bakso mengambang/terapung.
  8. Angkat bakso yg sudah terapung, masukan ke dalam air es/air dingin. Tinggu sampai dingin baru bakso boleh disimpan atau masuk tahap masak..
  9. Ini textur bakso urat halus.
  10. 2. saat perebusan bakso sampai terapung, bakso memang belum semua matang.
  11. Tips agar bakso kenyal :.
  12. 1. Saat proses penghalusan harus pakai es batu/ daging di beku kan agar rasa dan kualitas daging tidak berubah.
  13. 2. Saat membentuk bakso air yg dipakai harus benar2 panas, tapi kompor tidak boleh nyala.
  14. 3. Saat merebus bakso air tidak boleh sampai mendidih.
  15. 4. Bakso yg sudah terapung dan diangkat harus masuk air dingin sampai bakso dingin.

Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Dunia Masakan

Bakso yang kenyal bisa anda dapatkan dari bahan daging sapi yang cukup. Apalagi tanpa gajih, tentu akan membuat bakso sapi menjadi lebih kenyal dan nikmat. Cara Membuat bakso sapi: Potong daging untuk membuatnya lebih mudah hancur. Masukkan daging dalam blender atau food processor (FP) memberikan setengah dari es batu. Cara Membuat kuah bakso sapi: Kuah dibuat dari kaldu tulang kaki sapi dan juga ditambah dengan tetelan daging sapi. Bakso sapi kenyal alami - Demikian isu yang bisa kami berikan mengenai resep dan metode serta langkah langkah mengolah nya. Semoga dengan adanya resep ini bisa kamu pakai untuk sebagai tutorial masak untuk keluarga di rumah! Nah silahkan deh coba resep diatas Gampang sekali bukan bikin Bakso sapi kenyal alami ini? Selamat mencoba.