Tekwan ikan cucut - Masakan Indonesia identik dengan penerapan campuran rempah-rempah di dalamnya. Hal inilah yang menjadikan masakan Indonesia kaya rasa dan lezat pastinya. Mengolah masakan Indonesia pun terbilang cukup mudah. Kau hanya perlu mencontoh langkah-langkah dari resep masakan Indonesia sehari-hari sederhana. Pengaplikasian bahan-bahan serta metode membuatnya betul-betul mudah. Kebanyakan bahan-bahan dari resep kuliner Indonesia sehari-hari simpel amat mudah ditemukan di sekitar tempat tinggal kamu. Buat kau yang berharap mencoba membuat masakan Indonesia, kau perlu menyimak resep kuliner Indonesia sehari-hari simpel.

Tekwan ikan cucut Klasifikasi Ikan Cucut - Ikan cucut memiliki gigi yang banyak, tajam dan runcing serta berbaris condong kedalam sehingga mangsa yang sudah di terkamnya susah untuk melepaskan diri. Mirip dengan bakso ikan, tekwan berbentuk bulat kecil-kecil yang dibuat dari campuran ikan dan tepung sagu. Kuah tekwan terbuat dari udang sehingga memiliki rasa yang khas. Kamu bisa membuat Tekwan ikan cucut memakai 18 bahan dan 5 langkah. Begini cara membuatnya.

Bahan-bahan memasak Tekwan ikan cucut

  1. Anda butuh 300 gram daging ikan cucut.
  2. Siapkan 400 gram tepung sagu (aku pakai cap merapi).
  3. Sediakan 1 sachet bawang putih bubuk.
  4. Siapkan 1 sdt totole (kaldu bubuk).
  5. Siapkan 1 sdt garam.
  6. Anda butuh 1/2 gelas es batu ditumbuk biar bisa di blender (air dingin).
  7. Bunda butuh 1/2 gelas air dingin.
  8. Sediakan 1 butir putih telur.
  9. Sediakan 1/2 sdt baking soda.
  10. Sediakan 1/2 sdt baking powder (boleh dua duanya boleh salah satu).
  11. Bunda butuh Bahan kuah :.
  12. Anda butuh 5 bawang putih.
  13. Bunda butuh 5 bawang merah.
  14. Kamu butuh 5 udang.
  15. Kamu butuh 1 sdt Totole.
  16. Siapkan Minyak untuk menumis.
  17. Sediakan 1 liter air.
  18. Sediakan 5 butir merica sedikit pala.

Cara membuat Tekwan ikan cucut

  1. Campurkan ikan cucut dengan putih telur. Kalo sudah dah tercampur rata masukkan ke dalam blender. Masukkan bawang putih, totole, baking soda baking powder garam es blender sampai halus.
  2. Setelah halus tambahkan tepung sagu setengah dan air setengah. Blender lagi. Kalo sudah campur tambahkan sisa tepung dan air dingin blender atau dicampur hingga tercampur rata.
  3. Kalo sudah cetak dengan dua sendok. Bentuknya tidak harus halus. Cetak sesukanya kecil kecil aja nanti ngembang dan kenyal tidak alot.
  4. Untuk kuahnya: bawang merah dan putih dihaluskan kemudian Tumis. Didihkan air masukkan udang, tumisan bawang tambahkan merica dan pala. Masukkan totole dan daun bawang. Tes rasa..
  5. Masak mi putih sebagai pelengkap dan jamur kuping..

Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Dunia Masakan

Penelitian ini bertujuan untuk menentukan pengaruh rasio ikan dan. Cara membuat tekwan ikan asli Palembang diatas memang mungkin tidak terlalu sederhana, tetapi Untuk membuat Resep Tekwan Palembang yang perlu diperhatikan adalah pemilihan ikan tengiri. Nama Latin Ikan Cucut Tokek atau Cucut Kembang atau Nama Ilmiah: Stegostoma fasciatum Jenis Ikan Konsumsi dan juga ikan hias, habitat di perairan dangkal. Resep Tekwan ikan teri palembang favorit. rasa ny sama pake ikan tenggiri.cobain deh.nagihin.😋. Rebus sampai bola-bola tekwan tadi timbul tanda sudah matang. Tekwan ikan cucut - Demikian berita yang dapat kami berikan mengenai resep dan sistem serta langkah langkah mengolah nya. Semoga dengan adanya resep ini bisa kamu gunakan untuk sebagai tutorial masak untuk keluarga di rumah! Nah silahkan deh coba resep diatas Gampang sekali bukan bikin Tekwan ikan cucut ini? Selamat mencoba.