Tekwan ikan tenggiri - Kuliner Indonesia identik dengan pemakaian campuran rempah-rempah di dalamnya. Hal inilah yang menjadikan masakan Indonesia kaya rasa dan lezat pastinya. Mengolah masakan Indonesia malahan terbilang cukup mudah. Kamu hanya perlu mengikuti langkah-langkah dari resep kuliner Indonesia sehari-hari sederhana. Pengaplikasian bahan-bahan serta metode membuatnya sangat gampang. Kebanyakan bahan-bahan dari resep kuliner Indonesia sehari-hari simpel benar-benar gampang ditemukan di sekitar daerah tinggal kamu. Buat kamu yang berharap mencoba membuat kuliner Indonesia, kamu perlu menyimak resep masakan Indonesia sehari-hari simpel.
Tekwan merupakan sup istimewa asal palembang yang terbuat dari campuran tepung dan ikan yang dibentuk bulat dengan ukuran yang kecil.
Pempek tekwan ikan tenggiri khas Palembang berbeda dengan pempek model ikan baik tekstur dan penyajiannya, maupun kuahnya.
Ada Banyak Resep Pempek Ikan, Berikut Ini Cara Membuat Seporsi Pempek Ikan Tenggiri Enak dengan Kuah Cuko yang Sedap Bisa Kamu Ciptakan Sendiri di Rumah.
Kamu bisa memasak Tekwan ikan tenggiri menggunakan 16 bahan dan 4 langkah. Begini cara buatnya.
Bahan-bahan buat Tekwan ikan tenggiri
- Anda butuh 1/2 kg ikan tenggiri.
- Kamu butuh 250 gr tepung kanji.
- Kamu butuh 1 gelas air.
- Siapkan 1 sdt garam.
- Siapkan 1/2 sdt gula.
- Bunda butuh 1 buah bengkoang.
- Anda butuh 2 lembar jamur kuping.
- Siapkan 3 batang seledri.
- Kamu butuh 10 siung bawang merah.
- Anda butuh 5 siung bawang putih.
- Kamu butuh secukupnya Lada.
- Kamu butuh secukupnya Pala.
- Sediakan 5 buah udang.
- Siapkan secukupnya Minyak.
- Bunda butuh 10 buah Cabai (sesuai selera).
- Siapkan 1 Bungkus Soun.
Langkah-langkah buat Tekwan ikan tenggiri
- Bahan tekwan : ikan tenggiri dihaluskan, campur dengan bawang putih yg dihaluskan, tambah garam, masukan tepung dan air, aduk rata.
- Panaskan air dalam panci + 1 sdm minyak goreng, cubit tepung adonan masukan, masak hingga terapung, angkat tiriskan.
- Potong bengkoang seukuran korek api, potong jamur sesuai selera, iris bawang dan seledri.Haluskan bumbu bawang putih, lada, pala,tumis masukan irisan udang aduk rata tambah air gula dan garam. Masukan bengkoang dan jamur. Masak hingga matang,cek rasa..
- Pelengkap; masak soun dalam panci terpisah, angkat dan tiriskan. Rebus cabai, haluskan. Racik tekwan dengan soun, seledri,daun bawang, tuang kuah sup selagi panas. Sajikan selagi hangat. Semoga bermanfaat, selamat mencoba. Semoga sukses.🙏😊.
Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Dunia Masakan
Tekwan ini dibuat dari bahan ikan tenggiri, selain ikan tenggiri tekwan Tekwan Palembang dibuat dari bahan - bahan yang mudah didapatkan yaitu berupa ikan tenggiri, tepung sagu, putih telur. Ikan tenggiri adalah salah satu ikan laut yang paling sering di konsumsi dan menjadi favorit para koki untuk di olah. Dapat kita ambil contoh seperti pempek dan tekwan. Harga Ikan Tenggiri - Ikan tenggiri memiliki nama latin Scomberomorus. Didihkan air, ambil adonan ikan tenggiri lalu bentuk bulatan sebesar kelereng. Tekwan ikan tenggiri - Demikian informasi yang dapat kami berikan mengenai resep dan sistem serta langkah langkah mengolah nya. Semoga dengan adanya resep ini bisa kau gunakan untuk sebagai tutorial masak untuk keluarga di rumah! Nah silahkan deh coba resep diatas Gampang sekali bukan memasak Tekwan ikan tenggiri ini? Selamat mencoba.