TEKWAN Ikan Kacang2 - Kuliner Indonesia identik dengan pemakaian campuran rempah-rempah di dalamnya. Hal inilah yang menghasilkan masakan Indonesia kaya rasa dan lezat pastinya. Mengolah masakan Indonesia pun terbilang cukup gampang. Kamu cuma perlu mengikuti langkah-langkah dari resep masakan Indonesia sehari-hari simpel. Penggunaan bahan-bahan serta sistem membuatnya sungguh-sungguh mudah. Kebanyakan bahan-bahan dari resep kuliner Indonesia sehari-hari sederhana sangat gampang ditemukan di sekitar daerah tinggal kau. Buat kamu yang berkeinginan mencoba membikin masakan Indonesia, kau perlu menyimak resep masakan Indonesia sehari-hari sederhana.

TEKWAN Ikan Kacang2 Tekwan adalah hidangan sup yang berasal dari Palembang. Tekwan sendiri merupakan singkatan dari kepanjangan "Berkotek Samo Kawan" yang dalam bahasa Indonesia dapat diartikan menjadi "mengobrol dengan teman". Didihkan air, ambil adonan ikan tenggiri lalu bentuk bulatan sebesar kelereng. Anda bisa memasak TEKWAN Ikan Kacang2 memakai 8 bahan dan 8 langkah. Begini caranya.

Bahan-bahan buat TEKWAN Ikan Kacang2

  1. Bunda butuh 1 kg Ikan Kacang2.
  2. Kamu butuh 1/4 tepung tapioka/sagu.
  3. Bunda butuh 2 butir telur.
  4. Anda butuh 200 ml air es.
  5. Bunda butuh 1 sdm garam.
  6. Siapkan 1 sdt kaldu bubuk.
  7. Kamu butuh Secukup nya jamur kuping.
  8. Anda butuh Secukup nya bengkuang.

Cara buat TEKWAN Ikan Kacang2

  1. Filet ikan,dan kerok menggunakan sendok.
  2. Blender ikan bersamaan dengan telur dan air. Aku blender nya 3x biar gk ngandat. Jadi telur nya di kocok dulu trus bagi 3,air nya bagi 3 juga. Di jamin ikan gampang halus nya 😁.
  3. Masukan ke dalam baskom ikan yg telah di blender,campur dgn garam dan kaldu bubuk..
  4. Masukan tepung secara berkala,aduk rata. Aduk nya pke sendok nasi atau spatula kayu aja ya,jgn pke tangan biar adonan tekwan gk keras.
  5. Klo adonan udah nyatu,boleh di ratain pke tangan,tapi sebentar aja. Bentuk bulat adonan.
  6. Rebus tekwan di air mendidih. Klo sudah mengambang,angkat.
  7. Tekwan siap di hidangkan. Tinggal tambahin soun,timun. Boleh juga pke kembang sedap malam,cuma di tempat saya susah nyari nya.
  8. Note: ini saya bikin tekwan emang sengaja tepung nya sedikit karna biar ikan nya terasa banget. Tapi klo mau tekwan nya dapat lebih banyak,bisa di tambahin takaran air dan tepung sagu nya..

Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Dunia Masakan

Jika tidak punya ikan tenggiri boleh menggunakan daging ikan lain, seperti ikan gabus, dan ikan lainnya atau bisa tanpa ikan dengan menggunakan kaldu ikan atau penyedap rasa ikan. Anda juga bisa membuat tekwan tanpa udang, bahkan tanpa ikan. Gimana rasanya kalau gulai ikan kakap dipadukan dengan kacang hijau? Yang pasti kamu nggak bakal kecewa sama rasanya. Yuk langsung aja simak video selengkapnya dan coba bikin sendiri di rumah. ⠀⠀⠀⠀ #PastiJadi #BahanAsliIndonesia. TEKWAN Ikan Kacang2 - Demikian info yang dapat kami berikan mengenai resep dan metode serta langkah langkah mengolah nya. Semoga dengan adanya resep ini bisa kamu pakai untuk sebagai panduan masak untuk keluarga di rumah! Nah silahkan deh coba resep diatas Gampang sekali bukan buat TEKWAN Ikan Kacang2 ini? Selamat mencoba.