Gudeg Jogja - Masakan Indonesia identik dengan pemakaian campuran rempah-rempah di dalamnya. Hal inilah yang menghasilkan kuliner Indonesia kaya rasa dan lezat pastinya. Mengolah masakan Indonesia malahan terbilang cukup gampang. Kau hanya perlu mengikuti langkah-langkah dari resep kuliner Indonesia sehari-hari sederhana. Penggunaan bahan-bahan serta sistem membuatnya sangat mudah. Kebanyakan bahan-bahan dari resep kuliner Indonesia sehari-hari sederhana betul-betul gampang ditemukan di sekitar daerah tinggal kamu. Buat kamu yang ingin mencoba membikin masakan Indonesia, kau perlu menyimak resep kuliner Indonesia sehari-hari sederhana.
Resep Gudeg Jogja Asli dan Cara Mudah Membuat bumbu ala gudeg Yu Djum.
Salah satu resep masakan Indonesia yang terkenal tidak hanya di negara kita, tetapi juga sampai mancanegara adalah.
Bagi sebagian besar masyarakat Jogja sudah tau dengan pamor Gudeg yang satu ini.
Anda bisa buat Gudeg Jogja memakai 17 bahan dan 2 langkah. Begini caranya.
Bahan-bahan membuat Gudeg Jogja
- Sediakan 600 gr nangka muda (saya beli sudah dipotong).
- Bunda butuh 1 liter fibre cream (1 liter air dan fibre cream).
- Siapkan Bumbu pelengkap.
- Sediakan 3 cm lengkuas.
- Siapkan 4 daun salam.
- Bunda butuh 6 daun jeruk.
- Anda butuh 2 batang sereh.
- Sediakan Air untuk merebus.
- Siapkan 1 sdm garam.
- Sediakan 200 gr gula jawa.
- Sediakan 6 telur rebus.
- Bunda butuh 1 kantong teh celup.
- Siapkan Bumbu halus.
- Siapkan 10 bawang merah.
- Bunda butuh 7 bawang putih.
- Siapkan 4 kemiri.
- Sediakan 3 sdt ketumbar.
Cara memasak Gudeg Jogja
- Rebus nangka sebentar untuk menghilangkan getahnya. Tiriskan. Tuang fibre cream dan air ke dalam nangka, bumbu halus, teh celup dan bumbu pelengkap..
- Rebus hingga 2 jam dengan api kecil. Setelah 1 jam merebus, masukkan telur rebus dan biarkan berubah warna. Setelah 2 jam, angkat telur, sisihkan. Dan biarkan gudeg menyusut kuahnya. Matikan kompor dan angkat. Gudegnya enak banget. Sajikan gudeg dengan telur rebus yang telah dibelah. Boleh ditambah cabe rawit hijau (buat saya yang suka pedes) dan kerupuk kampung. Rasanya legit dan terobati deh kangen Jogja nya. Selamat mencoba ya. Happy cooking..
Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Dunia Masakan
Temukan berbagai macam koleksi makanan khas Indonesia yang lain hanya di IndoTopInfo.com. Namun, tidak semua gudeg di Yogyakarta nikmat dan bercita rasa khas. Kamu harus pandai mencari yang dimasak dengan pas hingga rasa. Masakan gudeg paling terkenal yakni resep gudeg jogja, dari sanalah resep masakan ini berasal. Kehebatan masakan khas jogja lebih awet dan tidak mudah basi. Gudeg Jogja - Demikian isu yang dapat kami berikan mengenai resep dan sistem serta langkah langkah mengolah nya. Semoga dengan adanya resep ini dapat kau pakai untuk sebagai tutorial masak untuk keluarga di rumah! Nah silahkan deh coba resep diatas Gampang sekali bukan bikin Gudeg Jogja ini? Selamat mencoba.