Gudeg jogja / sayur nangka - Masakan Indonesia identik dengan penerapan campuran rempah-rempah di dalamnya. Hal inilah yang mewujudkan masakan Indonesia kaya rasa dan lezat pastinya. Mengolah masakan Indonesia bahkan terbilang cukup mudah. Kamu cuma perlu mencontoh langkah-langkah dari resep masakan Indonesia sehari-hari sederhana. Pengaplikasian bahan-bahan serta cara membuatnya sangat gampang. Kebanyakan bahan-bahan dari resep masakan Indonesia sehari-hari sederhana betul-betul gampang ditemukan di sekitar daerah tinggal kamu. Buat kamu yang mau mencoba membikin masakan Indonesia, kau perlu menyimak resep masakan Indonesia sehari-hari sederhana.
Buat teman teman yang belum pernah.
Gudeg (gudheg) adalah makanan asli nusantara khas dari Jogjakarta dan Jawa Tengah yang terbuat dari nangka muda dan dimasak dengan santan.
Demikianlah tips resep masakan khas Indonesia dari kami tentang bagaimana cara membuat (membikin) atau (memasak) masakan sederhana ala Yogyakarta, sayur gudeg nangka muda dengan cita rasa yang tinggi, sangat enak, gurih, sedap, nikmat dan juga lezat.
Kamu bisa memasak Gudeg jogja / sayur nangka menggunakan 21 bahan dan 3 langkah. Begini cara memasaknya.
Bahan-bahan memasak Gudeg jogja / sayur nangka
- Sediakan 1 kg nangka (sudah direbus).
- Siapkan 500 gr santan / 3 bks kara.
- Siapkan bumbu halus.
- Bunda butuh 15 cabe merah.
- Sediakan 25 / 2 genggam rawit.
- Siapkan 8 bamer.
- Sediakan 4 baput.
- Siapkan 5 kemiri.
- Siapkan 1 buah pala.
- Anda butuh 3 cm kunyit.
- Anda butuh 5 cm/ 1 ruas jahe.
- Sediakan 1 ruas lengkuas.
- Siapkan 1 bks ketumbar halus.
- Siapkan bumbu kasar.
- Kamu butuh 5 daun jeruk.
- Siapkan 4 daun salam.
- Sediakan 2 batang serai.
- Kamu butuh 2 ruas lengkuas.
- Kamu butuh 4 masako ayam/ garam sesuai selera.
- Siapkan 1 sdt micin.
- Siapkan 150 gr gulmer hitam.
Cara buat Gudeg jogja / sayur nangka
- Blender smua bumbu yg akan dihaluskan,lalu tumis bumbu halus dan kasar sampe wangi, jika sudah matang masukan nangka yg sudah direbus.
- Aduk2 hingga rata, lalu masukan air aduk2 sampe rata, sampe mendidih masukan santan kara dan gula merah serta smua penyedap, aduk2 hingga rata dan sampe mendidih atau agak kering, kalo mw kering bs makan waktu lama, jd sesuai selera aja ya kalo kurang hitam boleh tambah 3 pcs teh celup sari wangi gpp untuk menghitamkan nangka, jgn gulmer nanti jd kemanisan,.
- Aduk hingga air agak menyusut, matikan kompor, kalo saya sih hari pertama gpp pake kuah, hari kedua dan ketiga kan dipanasin trs itu lbh enak dibandingkan yg pertama, selamat menikmati 😋😋😋😋.
Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Dunia Masakan
Gudeg adalah makanan olahan yang berbahan dasar nangka muda. Untuk resep Gudeg Jogja sendiri menggunakan buah nangka yang tidak terlalu tua. Gudeg paling terkenal yakni resep gudeg jogja, dari sanalah resep masakan ini berasal. Resep Gudeg Jogja Nangka Muda Khas Yogyakarta Sederhana Spesial Komplit Asli Enak. Perlu waktu berjam-jam untuk membuat masakan sayur gudeg ini. Gudeg jogja / sayur nangka - Demikian informasi yang bisa kami berikan mengenai resep dan sistem serta langkah langkah mengolah nya. Semoga dengan adanya resep ini bisa kau gunakan untuk sebagai panduan masak untuk keluarga di rumah! Nah silahkan deh coba resep diatas Gampang sekali kan bikin Gudeg jogja / sayur nangka ini? Selamat mencoba.