Gudeg Yogya Asli (pakai daun jati) - Masakan Indonesia identik dengan pengaplikasian campuran rempah-rempah di dalamnya. Hal inilah yang mewujudkan masakan Indonesia kaya rasa dan lezat pastinya. Mengolah kuliner Indonesia malahan terbilang cukup mudah. Kamu cuma perlu mencontoh langkah-langkah dari resep masakan Indonesia sehari-hari simpel. Pemakaian bahan-bahan serta cara membuatnya sungguh-sungguh mudah. Kebanyakan bahan-bahan dari resep masakan Indonesia sehari-hari simpel sungguh-sungguh gampang ditemukan di sekitar daerah tinggal kau. Buat kamu yang ingin mencoba membuat kuliner Indonesia, kau perlu menyimak resep kuliner Indonesia sehari-hari simpel.

Gudeg Yogya Asli (pakai daun jati) As much as I would love to own a traditional Javanese claypot (they are a beauty to behold), I don't, so I use regular. Cara Membuat Gudeg Nangka Telur Khas Yogya. Gudeg Yogya is traditional Indonesian dish from the city of Yogyakarta in Central Java island. Kamu bisa membuat Gudeg Yogya Asli (pakai daun jati) memakai 16 bahan dan 7 langkah. Begini cara buatnya.

Bahan-bahan memasak Gudeg Yogya Asli (pakai daun jati)

  1. Sediakan 2 bks nangka muda yg sdh dipotong2 (skitar 500 gr).
  2. Sediakan 2 lbr daun jati.
  3. Siapkan 8 butir telur rebus kupas.
  4. Bunda butuh 4 bungkus kara kecil (larutkan smp mnjadi 1000 ml).
  5. Sediakan 500 ml air kelapa (ak pkai air matang biasa).
  6. Bunda butuh Bumbu cemplung.
  7. Siapkan Sereh.
  8. Sediakan Salam.
  9. Siapkan Lengkuas.
  10. Kamu butuh Gula merah.
  11. Siapkan Ketumbar bubuk.
  12. Kamu butuh Royco+garam+gulpas.
  13. Anda butuh Bumbu halus.
  14. Kamu butuh 9 butir bawang merah (punyaku besar2).
  15. Siapkan 8 siung bawang putih (punyaku kecil2).
  16. Siapkan 5 butir kemiri.

Langkah-langkah buat Gudeg Yogya Asli (pakai daun jati)

  1. Cuci nangka, lalu rebus utk menghilangkan getahnya. Rebus smp airnya mendidih..
  2. Stlah itu, cuci kembali. Tiriskan.
  3. Buat bumbu halusnya dan siapkan bumbu cemplungnya.
  4. Siapkan panci. Alasi dg 1 lbr daun jati. Masukkan nangka+bumbu halus+bumbu cemplung+air+500 ml santan. Aduk rata. Tutup kembali permukaannya dg daun jati. Tutup pancinya. Masak dg api kecil smp mendidih+airnya saat setengah..
  5. Stlah airnya mulai saat, masukkan telur rebus+gula merah+garam+royco+sasa+sisa santan. Aduk rata. Koreksi rasa. Tutup dan masak kembali smp airnya kering. Sesekali diaduk ya spya matangnya rata..
  6. Stlah airnya asat.. matikan api. Tp ini mamah ak msh nyisain dikit airnya.. krna kan psti nnti diangetin lg.. jd gaperlu nambah air2 lg.
  7. Sajikan.

Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Dunia Masakan

Alasi panci untuk masak dengan daun jati, jika tidak ada gunakan daun jambu biji…jika tidak ada tidak usah pakai juga tidak apa-apa. Resep gudeg jogja sangat mudah untuk di buat ⭐ bumbu yang di pakai mulai ⭐ dari gula merah air kelapa santan, lengkuas ⏳ dan merica. Cuci nangka yang tadi sudah Anda siapkan, lalu dipotong dadu. Rebus nangka tersebut beberapa menit kemudian tiriskan. O Siramkan areh/ kuah opor ayam kental diatas. Gudeg Yogya Asli (pakai daun jati) - Demikian informasi yang dapat kami berikan mengenai resep dan sistem serta langkah langkah mengolah nya. Semoga dengan adanya resep ini bisa kau pakai untuk sebagai panduan masak untuk keluarga di rumah! Nah silahkan deh coba resep diatas Mudah sekali kan buat Gudeg Yogya Asli (pakai daun jati) ini? Selamat mencoba.