Gudeg Jogja - Kuliner Indonesia identik dengan pengaplikasian campuran rempah-rempah di dalamnya. Hal inilah yang menciptakan masakan Indonesia kaya rasa dan lezat pastinya. Mengolah kuliner Indonesia malahan terbilang cukup gampang. Kamu cuma perlu meniru langkah-langkah dari resep masakan Indonesia sehari-hari simpel. Pemakaian bahan-bahan serta sistem membuatnya sungguh-sungguh gampang. Kebanyakan bahan-bahan dari resep masakan Indonesia sehari-hari sederhana betul-betul gampang ditemukan di sekitar daerah tinggal kamu. Buat kamu yang mau mencoba membuat kuliner Indonesia, kau perlu menyimak resep kuliner Indonesia sehari-hari simpel.
Resep Gudeg Jogja Asli dan Cara Mudah Membuat bumbu ala gudeg Yu Djum.
Salah satu resep masakan Indonesia yang terkenal tidak hanya di negara kita, tetapi juga sampai mancanegara adalah.
Bagi sebagian besar masyarakat Jogja sudah tau dengan pamor Gudeg yang satu ini.
Kamu bisa buat Gudeg Jogja memakai 15 bahan dan 6 langkah. Begini caranya.
Bahan-bahan membuat Gudeg Jogja
- Kamu butuh 1/2 buah nangka muda.
- Siapkan 3 ons krecek.
- Kamu butuh 4 lembar daun salam.
- Sediakan 3 ruas lengkuas, memarkan.
- Sediakan 2 lembar daun jeruk.
- Sediakan 2 batang seray, memarkan.
- Siapkan 300 gr gula merah, optional.
- Bunda butuh 2 sdt kaldu sapi.
- Siapkan Secukupnya garam.
- Sediakan 1500 ml santan, tp kl mau lebih legit bisa paruhan sama air kelapa.
- Sediakan Bumbu halus.
- Bunda butuh 8 siung bawang merah.
- Sediakan 3 siung bawang putih.
- Siapkan 5 butir kemiri.
- Siapkan 1/2 sdm ketumbar.
Cara buat Gudeg Jogja
- Nangka di rebus sebentar di air mendidih, biar steril, tp jgn terlalu empuk dahulu..
- Kemudian, rebus krecek, juga jangan terlalu empuk.
- Masukkan semua bahan serta bumbu, termasuk nangka muda dan krecek..
- Koreksi rasa. Jika sudah ps manis dan gurihnya, tutup panci dan masak dengan api kecil hingga matang 4-5jam. Jgn lupa selalu di rokesi ya rasanya..
- Kemudian setelah di rasa pas, tiriskan gudeg dr panci, pindahkan ke magiccom, kemudian hangatkan selama -/+ 6jam dalam kondisi magiccom "warm".
- Siap untuk di hidangkan. Biasa bersama teman bacem dan sambalnya 🤤.
Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Dunia Masakan
Temukan berbagai macam koleksi makanan khas Indonesia yang lain hanya di IndoTopInfo.com. Namun, tidak semua gudeg di Yogyakarta nikmat dan bercita rasa khas. Kamu harus pandai mencari yang dimasak dengan pas hingga rasa. Masakan gudeg paling terkenal yakni resep gudeg jogja, dari sanalah resep masakan ini berasal. Kehebatan masakan khas jogja lebih awet dan tidak mudah basi. Gudeg Jogja - Demikian info yang dapat kami berikan mengenai resep dan sistem serta langkah langkah mengolah nya. Semoga dengan adanya resep ini bisa kau gunakan untuk sebagai panduan masak untuk keluarga di rumah! Nah silahkan deh coba resep diatas Mudah sekali bukan buat Gudeg Jogja ini? Selamat mencoba.