Gudeg Jogja (tanpa daun jati) - Kuliner Indonesia identik dengan pemakaian campuran rempah-rempah di dalamnya. Hal inilah yang mewujudkan masakan Indonesia kaya rasa dan lezat pastinya. Mengolah kuliner Indonesia malah terbilang cukup gampang. Kamu hanya perlu meniru langkah-langkah dari resep masakan Indonesia sehari-hari sederhana. Pengaplikasian bahan-bahan serta sistem membuatnya betul-betul gampang. Kebanyakan bahan-bahan dari resep masakan Indonesia sehari-hari simpel benar-benar mudah ditemukan di sekitar daerah tinggal kamu. Buat kamu yang berharap mencoba membuat kuliner Indonesia, kau perlu menyimak resep masakan Indonesia sehari-hari sederhana.

Gudeg Jogja (tanpa daun jati) Anda bisa buat Gudeg Jogja (tanpa daun jati) menggunakan 17 bahan dan 4 langkah. Begini cara buatnya.

Bahan-bahan memasak Gudeg Jogja (tanpa daun jati)

  1. Anda butuh 1/4 nangka muda. Potong-potong. Rebus dengan garam. Tiriskan.
  2. Siapkan 5 butir telur ayam. Rebus. Kupas kulitnya.
  3. Sediakan 600 ml santan kental.
  4. Sediakan 2 lembar daun salam.
  5. Sediakan 30 gram gula merah.
  6. Siapkan 3 ruas lengkuas, geprek.
  7. Sediakan 2 sdm kecap manis.
  8. Sediakan 1 1/5 sdm garam.
  9. Siapkan 2 sdm gula pasir.
  10. Sediakan 2 sdt kaldu bubuk.
  11. Siapkan Bahan yang dihaluskan :.
  12. Siapkan 5 butir kemiri, sangrai.
  13. Sediakan 3 sdt ketumbar bubuk.
  14. Siapkan 1/4 jintan bubuk.
  15. Sediakan 6 siung bawang putih.
  16. Bunda butuh 3 siung bawang merah.
  17. Bunda butuh 5 sdm gula merah sisir.

Cara memasak Gudeg Jogja (tanpa daun jati)

  1. Masukan nangka rebusan yang sudah empuk dan matang tadi ke dalam panci/ wajan..
  2. Kemudian, satukan dengan bumbu halus, daun salam, lengkuas dan santan encer, gula pasir, gula merah, garam dan penyedap rasa sampai air mendidih. Aduk-aduk agar tidak pecah santannya..
  3. Setelah mendidih, masukan telur rebus yang sudah dikupas. Masak dengan api sedang hingga santan menyusut dan bumbu meresap. (Kalo saya dan keluarga suka banget sama kuahnya dicampur sama nasi hangat & sambal krecek) sedaaapppp.
  4. Koreksi rasa. Sajikan..

Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Dunia Masakan

Gudeg Jogja (tanpa daun jati) - Demikian informasi yang bisa kami berikan mengenai resep dan cara serta langkah langkah mengolah nya. Semoga dengan adanya resep ini bisa kau pakai untuk sebagai panduan masak untuk keluarga di rumah! Nah silahkan deh coba resep diatas Mudah sekali bukan buat Gudeg Jogja (tanpa daun jati) ini? Selamat mencoba.