Gudeg Yogya - Masakan Indonesia identik dengan penggunaan campuran rempah-rempah di dalamnya. Hal inilah yang menjadikan masakan Indonesia kaya rasa dan lezat pastinya. Mengolah masakan Indonesia bahkan terbilang cukup mudah. Kamu hanya perlu mengikuti langkah-langkah dari resep kuliner Indonesia sehari-hari simpel. Penggunaan bahan-bahan serta cara membuatnya sungguh-sungguh mudah. Kebanyakan bahan-bahan dari resep masakan Indonesia sehari-hari simpel sangat gampang ditemukan di sekitar tempat tinggal kamu. Buat kamu yang berkeinginan mencoba membuat kuliner Indonesia, kau perlu menyimak resep masakan Indonesia sehari-hari sederhana.

Gudeg Yogya Bunda bisa buat Gudeg Yogya menggunakan 17 bahan dan 5 langkah. Begini caranya.

Bahan-bahan buat Gudeg Yogya

  1. Siapkan 1 kg nangka.
  2. Sediakan 5 potong ayam.
  3. Kamu butuh 4 butir telur yg sudah di rebus.
  4. Sediakan 1 bungkus santan kara uk. 200ml.
  5. Siapkan 500 ml air.
  6. Kamu butuh 4 keping gula merah.
  7. Sediakan 2 sdm kecap manis.
  8. Siapkan 1 bungkus masako rasa ayam.
  9. Siapkan 1/2 sdm garam.
  10. Siapkan 5 lembar daun salam.
  11. Sediakan Lengkuas.
  12. Anda butuh Bahan yg di haluskan.
  13. Siapkan 20 siung bawang merah.
  14. Sediakan 6 siung bawang putih.
  15. Kamu butuh 1 bungkus terasi ABC.
  16. Sediakan 3 butir kemiri.
  17. Sediakan 1 sdm ketumbar bubuk.

Cara memasak Gudeg Yogya

  1. Bersihkan nangka, balurkan dgn minyak goreng agar tidak lengket. Potong-potong kecil kemudian cuci bersih. Sisihkan..
  2. Blender bumbu halus. Masukan ke dalam baskom, kemudian tambahkan air & santan. Aduk rata..
  3. Di dalam panci, susun daun salam & lengkuas. Kemudian letakan ayam & telur di atasnya. Tutup dgn nangka yg sudah di cuci bersih..
  4. Tuang bumbu halus yg sudah di campur santan serta air ke dalam panci, tunggu hingga mendidih sambil di aduk sesekali agar santan tidak pecah..
  5. Setelah mendidih, koreksi rasa. Tunggu hingga matang dan air menyusut. Sajikan dgn sambal terasi..

Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Dunia Masakan

Gudeg Yogya - Demikian kabar yang dapat kami berikan mengenai resep dan cara serta langkah langkah mengolah nya. Semoga dengan adanya resep ini bisa kamu gunakan untuk sebagai tutorial masak untuk keluarga di rumah! Nah silahkan deh coba resep diatas Mudah sekali kan membuat Gudeg Yogya ini? Selamat mencoba.