Gudeg manggar ayam khas jogja - Kuliner Indonesia identik dengan pemakaian campuran rempah-rempah di dalamnya. Hal inilah yang menghasilkan kuliner Indonesia kaya rasa dan lezat pastinya. Mengolah kuliner Indonesia pun terbilang cukup mudah. Kamu hanya perlu mengikuti langkah-langkah dari resep kuliner Indonesia sehari-hari sederhana. Penggunaan bahan-bahan serta sistem membuatnya sungguh-sungguh gampang. Kebanyakan bahan-bahan dari resep kuliner Indonesia sehari-hari simpel betul-betul gampang ditemukan di sekitar tempat tinggal kau. Buat kau yang mau mencoba membikin kuliner Indonesia, kau perlu menyimak resep masakan Indonesia sehari-hari sederhana.

Gudeg manggar ayam khas jogja GUDEG KENDIL oleh-oleh khas kota Jogja. Soal rasa tidak kalah dengan gudeg yang terbuat dari nangka muda. Bagi yang kurang menyukai Gudeg Manggar, jangan.khawatir, disini juga tersedia pecel dan brongkos. Anda bisa memasak Gudeg manggar ayam khas jogja menggunakan 15 bahan dan 5 langkah. Begini cara membuatnya.

Bahan-bahan buat Gudeg manggar ayam khas jogja

  1. Kamu butuh Bahan :.
  2. Siapkan Manggar dari 1 phn klapa.
  3. Kamu butuh Santan dari 1 buah klapa.
  4. Kamu butuh 1/2 kg Ayam kampung.
  5. Siapkan 1/2 kg Telur.
  6. Siapkan Bumbu :.
  7. Sediakan 10 siung bamer.
  8. Siapkan 5 siung baput.
  9. Sediakan 5 buah kemiri.
  10. Sediakan 4 lembar daun salam.
  11. Sediakan 1 sdm gula merah.
  12. Siapkan 1 sdt ketumbar.
  13. Siapkan 1 ruas lengkuas.
  14. Siapkan 1/2 sdt jinten.
  15. Siapkan secukupnya Garam dan penyedam rasa.

Cara membuat Gudeg manggar ayam khas jogja

  1. Panggang manggar diatas api sedang setelah matang pukul pelan2 lalu buang kulitnya dan bersihkan.
  2. Haluskan semua bumbu kecuali daun salam.
  3. Rebus ayam sampai lunak dan rebus telur sampai matang klupas kulitnya sisihakan.
  4. Panaskan wajan untuk menumis bumbu yang sudah dihaluskan tambahkan daun salam lengkuas garam gula lalu masukan santan cair aduk2 dan tunggu sampai santan mendidih lalu masukan manggar ayam dan telur biarkan kurang lebih 30 menit.
  5. Masukan santan kental aduk aduk hingga mendidih cek rasa..setelah itu tunggu hinggat agak asat dan sajikan.

Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Dunia Masakan

Makanan khas dari Jogja yang sudah melegenda ini selali menjadi buruan favorit para penikmat kuliner. Gudeg Manggar mungkin salah satu kuliner gudeg unik di Jogja. Rasanya jangan diragukan, karena ditempat ini tersedia gudeg, opor ayam dan krecek enak khas Yogkjakarta. Deretan lauk ditata dalam wadah dan diletakkan di meja berdinding. Manggar Manding - Manggar Mading merupakan salah satu rumah makan khas jawa yang menyediakan menu lokal spesial. Gudeg manggar ayam khas jogja - Demikian berita yang bisa kami berikan mengenai resep dan sistem serta langkah langkah mengolah nya. Semoga dengan adanya resep ini bisa kau gunakan untuk sebagai panduan masak untuk keluarga di rumah! Nah silahkan deh coba resep diatas Mudah sekali kan memasak Gudeg manggar ayam khas jogja ini? Selamat mencoba.