Gudeg Yogya - Kuliner Indonesia identik dengan penerapan campuran rempah-rempah di dalamnya. Hal inilah yang menjadikan masakan Indonesia kaya rasa dan lezat pastinya. Mengolah masakan Indonesia pun terbilang cukup mudah. Kau hanya perlu mencontoh langkah-langkah dari resep kuliner Indonesia sehari-hari simpel. Pengaplikasian bahan-bahan serta cara membuatnya amat mudah. Kebanyakan bahan-bahan dari resep kuliner Indonesia sehari-hari simpel sangat mudah ditemukan di sekitar daerah tinggal kamu. Buat kamu yang ingin mencoba membikin masakan Indonesia, kamu perlu menyimak resep masakan Indonesia sehari-hari simpel.

Gudeg Yogya Kamu bisa memasak Gudeg Yogya memakai 13 bahan dan 5 langkah. Begini cara memasaknya.

Bahan-bahan memasak Gudeg Yogya

  1. Sediakan 1/2 kg nangka muda.
  2. Sediakan 2 butir kelapa tua, ambil santan kental&santan encer,pisahkan.
  3. Bunda butuh 8 butir telur rebus.
  4. Bunda butuh 1 kg ayam kampung.
  5. Siapkan 4 batang serai.
  6. Bunda butuh 8 lembar daun salam.
  7. Sediakan 2 ruas lengkuas, memarkan.
  8. Sediakan 2 kotak gula jawa kualitas bagus.
  9. Bunda butuh secukupnya garam, gula pasir, kaldu jamur.
  10. Siapkan Bumbu Halus.
  11. Siapkan 10 buah bawang merah.
  12. Kamu butuh 5 buah bawang putih.
  13. Anda butuh 1 sdm ketumbar 5 buah kemiri.

Cara membuat Gudeg Yogya

  1. Tata kedalam panci presto, mulai dari nangka muda, ayam kampung, bumbu halus, daun2an bumbu, gula jawa, telur rebus..
  2. Tuang kira2 1.5 lt santan cair Presto sekitar 45 menit..
  3. Angkat panci presto, pindahkan nangka dan telur ke panci yang lain, kalau mendidih masukkan 250ml santan kental, masak sekitar 3 jam (atau sampai nangka dan telur berubah kecoklatan).Koreksi rasa. Sisihkan..
  4. Bagian ayam dan kuah direbus kembali, masukkan 250gr santan kental, masak sampai santan membentuk areh. (kira2 30menit) Koreksi rasa, sisihkan..
  5. Cara Penyajian : Ambil Nasi Putih, tata dengan gudeg, telur, ayam, tuang dengan kuah areh ayam. Sajikan dengan sambel goreng krecek...

Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Dunia Masakan

Gudeg Yogya - Demikian kabar yang dapat kami berikan mengenai resep dan sistem serta langkah langkah mengolah nya. Semoga dengan adanya resep ini bisa kamu pakai untuk sebagai panduan masak untuk keluarga di rumah! Nah silahkan deh coba resep diatas Mudah sekali kan membuat Gudeg Yogya ini? Selamat mencoba.