Soto Ayam Kuah Santan

Soto Ayam Kuah Santan - Masakan Indonesia identik dengan penerapan campuran rempah-rempah di dalamnya. Hal inilah yang menghasilkan masakan Indonesia kaya rasa dan lezat pastinya. Mengolah masakan Indonesia malahan terbilang cukup gampang. Kau hanya perlu mengikuti langkah-langkah dari resep kuliner Indonesia sehari-hari simpel. Pengaplikasian bahan-bahan serta metode membuatnya betul-betul mudah. Kebanyakan bahan-bahan dari resep masakan Indonesia sehari-hari simpel amat mudah ditemukan di sekitar tempat tinggal kamu. Buat kamu yang mau mencoba membikin kuliner Indonesia, kamu perlu menyimak resep kuliner Indonesia sehari-hari sederhana.

Bunda bisa membuat Soto Ayam Kuah Santan menggunakan 29 bahan dan 5 langkah. Begini cara memasaknya.

Bahan-bahan buat Soto Ayam Kuah Santan

1. Siapkan 1 dada ayam utuh.
2. Sediakan 200 ml santan cair instant.
3. Siapkan 1500 ml air.
4. Siapkan 2 batang sereh (digeprek).
5. Kamu butuh 2 lembar daun salam.
6. Siapkan 4 lembar daun jeruk.
7. Kamu butuh 1 ruas jari lengkuas (digeprek).
8. Sediakan 3 sdt garam.
9. Kamu butuh 2 sdt gula.
10. Sediakan 2 sdt kaldu bubuk.
11. Siapkan Minyak goreng.
12. Bunda butuh Bumbu halus :.
13. Bunda butuh 6 siung bawang merah.
14. Siapkan 4 siung bawang putih.
15. Anda butuh 1 sdt ketumbar.
16. Siapkan 3 butir kemiri.
17. Siapkan 1 sdt lada.
18. Siapkan 3 cm jahe.
19. Anda butuh 2 ruas jari kunyit.
20. Sediakan Bahan pelengkap :.
21. Anda butuh Bihun jagung/beras.
22. Kamu butuh Telor rebus.
23. Anda butuh Daun bawang.
24. Sediakan Bawang goreng.
25. Siapkan Jeruk nipis.
26. Sediakan Kol.
27. Siapkan Tauge.
28. Sediakan Tomat.
29. Sediakan Sambal.

Langkah-langkah memasak Soto Ayam Kuah Santan

1. Rebus ayam selama 5-10 menit, kemudian buang air rebusannya. Tambahkan air sebanyak 1500 ml dan rebus kembali dengan api sedang..
2. Haluskan bumbu halus, kemudian tumis bumbu dan tambahkan sereh, daun jeruk, daun salam dan lengkuas sampai harum..
3. Tuangkan bumbu yang sudah ditumis ke dalam air rebusan ayam. Setelah itu, tambahkan garam, gula dan kaldu bubuk. Tunggu selama 15-20 menit. Kemudian angkat ayam dan masukan santan, aduk-aduk soto agar santannya tidak pecah..
4. Siapkan bahan pelengkap dan goreng ayam, kemudian suwir-suwir..
5. Masukkan bihun, tomat, kol, tauge dan ayam suwir kedalam mangkuk. Setelah itu siram dengan kuah soto, kemudiam tambahkan telor rebus, daun bawang, bawang goreng, dan jeruk nipis. Soto ayam santan siap disajikan:).

Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Dunia Masakan

Soto Ayam Kuah Santan - Demikian berita yang dapat kami berikan mengenai resep dan cara serta langkah langkah mengolah nya. Semoga dengan adanya resep ini dapat kamu pakai untuk sebagai tutorial masak untuk keluarga di rumah! Nah silahkan deh coba resep diatas Gampang sekali bukan buat Soto Ayam Kuah Santan ini? Selamat mencoba.