Soto Ayam Santan Ala Warteg

Soto Ayam Santan Ala Warteg - Kuliner Indonesia identik dengan pengaplikasian campuran rempah-rempah di dalamnya. Hal inilah yang menciptakan kuliner Indonesia kaya rasa dan lezat pastinya. Mengolah masakan Indonesia malah terbilang cukup mudah. Kau cuma perlu mengikuti langkah-langkah dari resep kuliner Indonesia sehari-hari sederhana. Penggunaan bahan-bahan serta cara membuatnya betul-betul mudah. Kebanyakan bahan-bahan dari resep kuliner Indonesia sehari-hari simpel amat mudah ditemukan di sekitar daerah tinggal kau. Buat kau yang ingin mencoba membikin masakan Indonesia, kamu perlu menyimak resep masakan Indonesia sehari-hari simpel.

Kamu bisa buat Soto Ayam Santan Ala Warteg menggunakan 21 bahan dan 4 langkah. Begini cara memasaknya.

Bahan-bahan membuat Soto Ayam Santan Ala Warteg

1. Sediakan 500 gram ayam.
2. Kamu butuh 500 ml air.
3. Sediakan 1 liter santan.
4. Siapkan 2 lembar daun salam.
5. Bunda butuh 3 lembar daun jeruk.
6. Sediakan 1 batang sereh, geprek.
7. Bunda butuh 1 ruas lengkuas, geprek.
8. Siapkan Secukupnya garam.
9. Sediakan Secukupnya gula pasir.
10. Bunda butuh Secukupnya kaldu bubuk.
11. Siapkan 2 batang daun bawang, iris tipis.
12. Siapkan 1 buah tomat, potong-potong.
13. Siapkan Secukupnya bawang goreng.
14. Sediakan Bumbu halus:.
15. Siapkan 5 siung bawang merah.
16. Sediakan 3 siung bawang putih.
17. Siapkan 3 butir kemiri.
18. Anda butuh 1 ruas kunyit.
19. Siapkan 1 ruas jahe.
20. Bunda butuh 1/2 sdt ketumbar.
21. Bunda butuh 1/2 sdt merica.

Cara memasak Soto Ayam Santan Ala Warteg

1. Potong ayam beberapa bagian, lalu cuci bersih, tiriskan. Rebus ayam dalam panci. Tumis bumbu halus sampai harum..
2. Masukkan tumisan bumbu kedalam panci rebusan ayam. tambahkan daun salam, daun jeruk, lengkuas, sereh. Tambahkan garam, gula pasir dan kaldu bubuk. Masak sampai bumbu meresap dan daging ayam empuk. Masukkan santan, aduk-aduk sampai mendidih dan matang..
3. Goreng ayam yang sudah di rebus tadi sampai kuning kecoklatan. Tunggu agak dingin, lalu suwir-suwir dagingnya..
4. Penyajian: tata ayam dalam mangkuk, tambahkan daun bawang dan tomat. Lalu siram dengan kuah soto, beri taburan bawang goreng. Sajikan selagi panas..

Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Dunia Masakan

Soto Ayam Santan Ala Warteg - Demikian informasi yang dapat kami berikan mengenai resep dan cara serta langkah langkah mengolah nya. Semoga dengan adanya resep ini dapat kau gunakan untuk sebagai tutorial masak untuk keluarga di rumah! Nah silahkan deh coba resep diatas Gampang sekali bukan bikin Soto Ayam Santan Ala Warteg ini? Selamat mencoba.