Soto Ayam Santan - Kuliner Indonesia identik dengan penerapan campuran rempah-rempah di dalamnya. Hal inilah yang menghasilkan kuliner Indonesia kaya rasa dan lezat pastinya. Mengolah masakan Indonesia bahkan terbilang cukup gampang. Kamu hanya perlu meniru langkah-langkah dari resep kuliner Indonesia sehari-hari sederhana. Pemakaian bahan-bahan serta cara membuatnya benar-benar gampang. Kebanyakan bahan-bahan dari resep kuliner Indonesia sehari-hari simpel amat mudah ditemukan di sekitar tempat tinggal kamu. Buat kamu yang berharap mencoba membikin kuliner Indonesia, kau perlu menyimak resep masakan Indonesia sehari-hari simpel.

Soto Ayam Santan Kamu bisa memasak Soto Ayam Santan menggunakan 25 bahan dan 6 langkah. Begini cara buatnya.

Bahan-bahan memasak Soto Ayam Santan

  1. Siapkan 1/4 kg ayam.
  2. Sediakan 1 bh bihun.
  3. Siapkan 1 bungkus kecambah.
  4. Sediakan 1 bh tomat.
  5. Anda butuh 1 batang daun bawang.
  6. Sediakan 3 batang daun seledri.
  7. Sediakan 1 batang sereh.
  8. Siapkan 4 lembar daun jeruk.
  9. Sediakan 2 lembar daun salam.
  10. Siapkan 2 cm lengkuas.
  11. Sediakan Bumbu halus.
  12. Siapkan 6 siung bawang putih & bawang merah.
  13. Sediakan 1 ruas jahe.
  14. Kamu butuh 4 btr kemiri.
  15. Siapkan 1 sdt lada bubuk.
  16. Siapkan 1 sdt kunyit bubuk.
  17. Siapkan 1 sdt ketumbar (untuk marinasi ayam).
  18. Sediakan 1 bungkus santan kental (sy pakai santan kara).
  19. Kamu butuh 1 sdm garam, gula jawa, penyedap rasa.
  20. Bunda butuh Air.
  21. Siapkan Minyak goreng.
  22. Siapkan Bahan pelengkap.
  23. Sediakan 2 sdm kecap manis.
  24. Sediakan Bawang goreng.
  25. Kamu butuh Cabai rawit merah & 2siung bawang putih (kukus kmd diblender).

Cara memasak Soto Ayam Santan

  1. Cuci bersih ayam kmd tiriskan. Masukkan ke wadah yg bersih kmd masukkan kunyit bubuk, ketumbar & garam diaduk2 sampai merata, diamkan sebenter biar bumbu merasuk ke ayam. Kmd goreng ayam dgn api kecil..
  2. Setelah matang suir2 ayam. Pisahkan dgn tulangnya..
  3. Untuk kuah sotonya. Panaskan minyak goreng, masukkan bumbu halus, sereh, daun jeruk & daun salam. Tumis hingga harum kmd masukkan air tunggu sampai mendidih masukkan tomat dan daun bawang yg sudah diiris2. Tambahkan garam, gula, & penyedap rasa. Koreksi rasa. (Tulang ayam bisa di masukkan ke dalam kuah agar menambah aroma).
  4. Untuk bahan pelengkapnya. Rebus bihun tiriskan, potong daun seledri, & kecambah.
  5. Penyajian. Masukkan nasi ke dlm mangkuk kmd masukkan bihun, kecambah, ayam yg sudah disuwir, seledri & bawang goreng kmd siramkan kuah soto diatasnya..
  6. Tambahkan kecap dan sambal. Selamat mencoba.

Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Dunia Masakan

Soto Ayam Santan - Demikian berita yang dapat kami berikan mengenai resep dan metode serta langkah langkah mengolah nya. Semoga dengan adanya resep ini bisa kamu gunakan untuk sebagai panduan masak untuk keluarga di rumah! Nah silahkan deh coba resep diatas Mudah sekali kan bikin Soto Ayam Santan ini? Selamat mencoba.