Soto ayam santan home made - Kuliner Indonesia identik dengan pengaplikasian campuran rempah-rempah di dalamnya. Hal inilah yang menciptakan masakan Indonesia kaya rasa dan lezat pastinya. Mengolah kuliner Indonesia malahan terbilang cukup gampang. Kau cuma perlu meniru langkah-langkah dari resep masakan Indonesia sehari-hari sederhana. Penerapan bahan-bahan serta metode membuatnya sangat gampang. Kebanyakan bahan-bahan dari resep masakan Indonesia sehari-hari simpel betul-betul mudah ditemukan di sekitar tempat tinggal kamu. Buat kau yang mau mencoba membuat kuliner Indonesia, kamu perlu menyimak resep kuliner Indonesia sehari-hari sederhana.
Found this video useful, any donation will be appreciated.
Soto ayam memang makanan yang enak dan paling merakyat.
Berikut resep soto ayam pilihan dari berbagai daerah Sebenarnya penggunakan santan pada soto ini memang sangat di perlukan apalagi bagi mereka yang suka dengan makanan bersantan, tapi jika.
Bunda bisa memasak Soto ayam santan home made menggunakan 30 bahan dan 7 langkah. Begini cara membuatnya.
Bahan-bahan buat Soto ayam santan home made
- Sediakan 1 kg ayam.
- Siapkan Bahan bumbu halus.
- Siapkan 10 siung bawang merah.
- Sediakan 5 siung bawang putih.
- Sediakan 2 ruas jari kunyit.
- Siapkan 4 buah kemiri.
- Sediakan 1 ruas jari jahe.
- Siapkan 1 sdt merica atau lada bubuk/butir.
- Bunda butuh 1/2 sdt ketumbar bubuk/butir.
- Sediakan Bumbu daun.
- Anda butuh 2 batang serai ambil putihnya, geprek.
- Siapkan 2 ruas jari lengkuas, geprek.
- Anda butuh 4 lembar daun jeruk.
- Kamu butuh 3 lembar daun salam.
- Siapkan Bahan pelengkap.
- Sediakan Secukupnya garam.
- Sediakan Secukupnya penyedap rasa.
- Anda butuh Secukupnya gula.
- Sediakan Secukupnya minyak goreng.
- Kamu butuh 250 ml santan.
- Siapkan 250 ml air.
- Anda butuh 2 buah tomat.
- Bunda butuh 3 batang daun bawang.
- Sediakan 3 batang daun seledri.
- Anda butuh Secukupnya bawang goreng.
- Sediakan Secukupnya emping atau kerupuk.
- Sediakan 2 buah jeruk nipis.
- Sediakan Bahan jika ada.
- Sediakan 200 gram soun, cukup rendam air biasa saja lalu tiriskan.
- Siapkan 300 gram kentang goreng.
Cara membuat Soto ayam santan home made
- Ayam dipotong jadi 4 bagian, cuci bersih, jangan lupa perasaan dengan air jeruk nipis atau garam, agar bersih dari lendir dan bau amis, ungkep dengan bumbu halus ayam (bisa baca resep ayam goreng yang sebelumnya saya publish😀), kemudian goreng, dan tiriskan..
- Haluskan bumbu halus bisa blender atau ulek.
- Siapkan wajan, beri minyak goreng secukupnya, panaskan dengan api sedang, masukan bumbu halus dan bumbu daun, tumis hingga harum, kemudian masukkan air tunggu hingga mendidih, lalu masukan santan dan aduk-aduk supaya tidak pecah santan nya. Masukan garam, gula, penyedap secukupnya. Aduk-aduk hingga merata dan tes rasanya, jika sudah matikan api..
- Siapkan mangkok, isi dengan secukupnya soun, kentang goreng di potong-potong, suwiran ayam goreng, potongan tomat, daun bawang, seledri, dan bawang goreng. Siram dengan air soto. Siap hidangkan.
- Bisa ditambah emping atau kerupuk.
- Makan dengan nasi hangat diberi taburan bawang goreng.
- Jika ingin pedas bisa buat sambal.
Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Dunia Masakan
Masakan soto yang satu ini berbeda dengan resep soto ayam santan khas bogor kuah kuning, karena kuah soto ini tanpa menggunakan kunyit. Meski pada dasarnya soto ayam merupakan makanan yang berkuah kuning. Soto ayam lamongan ini berkuah kuning sedikit kental dengan rasa yang segar dan lezat. Berbeda dengan soto betawi atau medan yang menggunakan santan atau susu, masakan ini tidak menggunakannya. Kuahnya lebih kental disebabkan koya atau kerupuk udang yang dilembutkan. Soto ayam santan home made - Demikian informasi yang dapat kami berikan mengenai resep dan cara serta langkah langkah mengolah nya. Semoga dengan adanya resep ini bisa kamu pakai untuk sebagai tutorial masak untuk keluarga di rumah! Nah silahkan deh coba resep diatas Gampang sekali kan bikin Soto ayam santan home made ini? Selamat mencoba.