Ayam Woku Khas Manado - Masakan Indonesia identik dengan penerapan campuran rempah-rempah di dalamnya. Hal inilah yang menciptakan masakan Indonesia kaya rasa dan lezat pastinya. Mengolah kuliner Indonesia malah terbilang cukup mudah. Kau hanya perlu meniru langkah-langkah dari resep kuliner Indonesia sehari-hari simpel. Pemakaian bahan-bahan serta cara membuatnya betul-betul mudah. Kebanyakan bahan-bahan dari resep masakan Indonesia sehari-hari simpel amat gampang ditemukan di sekitar tempat tinggal kamu. Buat kau yang berkeinginan mencoba membikin kuliner Indonesia, kamu perlu menyimak resep masakan Indonesia sehari-hari sederhana.

Ayam Woku Khas Manado Anda bisa buat Ayam Woku Khas Manado menggunakan 23 bahan dan 5 langkah. Begini cara membuatnya.

Bahan-bahan memasak Ayam Woku Khas Manado

  1. Sediakan Bahan utama:.
  2. Kamu butuh 1 ekor ayam (2 paha dan 2 dada), buang kulitnya.
  3. Bunda butuh 3 sendok makan minyak untuk menumis.
  4. Sediakan 500 ml air.
  5. Bunda butuh 1 buah jeruk nipis/jeruk lemon untuk mencuci ayam.
  6. Siapkan Bumbu Halus:.
  7. Sediakan 4 buah cabe merah besar.
  8. Kamu butuh 2 buah cabe merah keriting.
  9. Sediakan 3 buah cabe rawit.
  10. Sediakan 6 siung bawang merah.
  11. Sediakan 2 cm jahe.
  12. Kamu butuh 1 sdt kunyit bubuk.
  13. Sediakan 4 buah kemiri.
  14. Sediakan 1 ikat kemangi (saya kebetulan tidak pakai).
  15. Siapkan 1 sdt garam.
  16. Siapkan 1 sdt penyedap jamur totole.
  17. Bunda butuh 1 sdt gula.
  18. Kamu butuh Bahan Rajang:.
  19. Siapkan 1 buah sereh.
  20. Sediakan 5 lembar daun jeruk.
  21. Kamu butuh 4 buah tomat hijau.
  22. Bunda butuh 2 buah daun bawang.
  23. Bunda butuh 1 cm lengkuas.

Cara membuat Ayam Woku Khas Manado

  1. Potong ayam menjadi 10 bagian, cuci bersih dengan jeruk nipis/jeruk lemon.
  2. Haluskan semua bumbu halus (diulek atau blender, saya kebetulan diblender).
  3. Tumis bumbu halus dalam minyak panas, aduk sampai harum baunya... masukkan bumbu rajang.. aduk sampai bumbu layu..
  4. Masukkan potongan ayam, adik-aduk sebentar, lalu masukkan air... biarkan sampai air mendidih.. selama menunggu air mendidik, bolak-balik ayam untuk memastikan seluruh potongan ayam terendam..
  5. Setelah air agak menyusut masukkan garam, penyedap jamur dan gula.. tes rasa sampai ok...aduk-aduk sampai air tinggal sedikit. Terakhir masukkan kemangi dan masak sedikit lagi. Lalu ayam woku siap disajikan..

Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Dunia Masakan

Ayam Woku Khas Manado - Demikian berita yang dapat kami berikan mengenai resep dan sistem serta langkah langkah mengolah nya. Semoga dengan adanya resep ini bisa kau gunakan untuk sebagai panduan masak untuk keluarga di rumah! Nah silahkan deh coba resep diatas Mudah sekali kan buat Ayam Woku Khas Manado ini? Selamat mencoba.