Ayam Woku Belanga - Masakan Indonesia identik dengan penggunaan campuran rempah-rempah di dalamnya. Hal inilah yang menciptakan masakan Indonesia kaya rasa dan lezat pastinya. Mengolah kuliner Indonesia pun terbilang cukup mudah. Kamu cuma perlu meniru langkah-langkah dari resep kuliner Indonesia sehari-hari sederhana. Pengaplikasian bahan-bahan serta metode membuatnya amat gampang. Kebanyakan bahan-bahan dari resep masakan Indonesia sehari-hari simpel sangat mudah ditemukan di sekitar daerah tinggal kamu. Buat kau yang berkeinginan mencoba membikin kuliner Indonesia, kau perlu menyimak resep masakan Indonesia sehari-hari sederhana.

Ayam Woku Belanga Di tempat asalnya, ayam woku banyak disajikan bersama dengan nasi putih dan taburan bawang merah. Menu ayam woku ini dimasak dalam belanga atau panci. Jika ingin berkuah, tambahkan saja sedikit santan. Anda bisa membuat Ayam Woku Belanga menggunakan 22 bahan dan 4 langkah. Begini caranya.

Bahan-bahan memasak Ayam Woku Belanga

  1. Sediakan 300 g Ayam (dlm resep 250g, tp sy punya 300g jd sy masak smua de.
  2. Bunda butuh 1/2 bh tomat dibagi 4.
  3. Bunda butuh 1 btg serai, dikeprek.
  4. Kamu butuh 3 lbr daun jeruk, buang tulangnya.
  5. Sediakan 2 btg daun bawang, iris kasar.
  6. Kamu butuh 8 bh rawit domba/orange.
  7. Siapkan 1 ikat kmangi/surawung.
  8. Sediakan 1/2 bh jeruk nipis (me 2 iris lemon).
  9. Sediakan 1 bh daun pandan, disimpulkan (ini saya tambahkan saja sendiri).
  10. Siapkan 1,5 sdm garam.
  11. Kamu butuh 1 sdt gula pasir.
  12. Sediakan 1,5 sdt royco ayam.
  13. Siapkan 500 ml air.
  14. Siapkan Minyak goreng.
  15. Siapkan Bumbu yang dihaluskan :.
  16. Siapkan 5 siung bamer.
  17. Siapkan 3 siung baput.
  18. Siapkan 3 btr kemiri sangrai.
  19. Sediakan 6 bh cabe merah kriting.
  20. Kamu butuh 4 bh rawit domba.
  21. Siapkan 1 ruas jahe.
  22. Sediakan 2 ruas kunyit.

Cara buat Ayam Woku Belanga

  1. Bersihkan ayam, lalu goreng sampai berwarna keemasan..angkat, tiriskan.
  2. Tumis bumbu halus, daun jeruk, sereh, pandan sampai harum dan matang. Lalu tambahkan tomat dab ayam, aduk2 hingga rata.
  3. Setelah rata, tambahkan air hingga mendidih lalu tambahkan, garam, gula dan royco ayam, susutkan dan koreksi rasa...
  4. Setelah airnya menyusut tambahkan daun bawang dan kemangi..stelah kmangi layu..Ayam Woku sdh bisa diangkat dan disajikan...'selamat menikmatii'..🙏🤭.

Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Dunia Masakan

Woku belanga and woku daun (leaf). Belanga means pot or clay pot. Woku adalah bumbu masakan ala Manado yang kaya akan rasa dan aroma yang khas. Kuliner khas Manado berikutnya yang juga terbuat dari bahan dasar berupa ayam adalah ayam woku belanga. Khas Manado: Resep Ayam Woku Pedas Maknyus. Ayam Woku Belanga - Demikian kabar yang dapat kami berikan mengenai resep dan metode serta langkah langkah mengolah nya. Semoga dengan adanya resep ini dapat kamu gunakan untuk sebagai panduan masak untuk keluarga di rumah! Nah silahkan deh coba resep diatas Mudah sekali bukan buat Ayam Woku Belanga ini? Selamat mencoba.