Ayam woku kemangi - Masakan Indonesia identik dengan pengaplikasian campuran rempah-rempah di dalamnya. Hal inilah yang mewujudkan masakan Indonesia kaya rasa dan lezat pastinya. Mengolah kuliner Indonesia bahkan terbilang cukup gampang. Kamu hanya perlu meniru langkah-langkah dari resep masakan Indonesia sehari-hari sederhana. Penerapan bahan-bahan serta cara membuatnya sangat mudah. Kebanyakan bahan-bahan dari resep masakan Indonesia sehari-hari sederhana amat mudah ditemukan di sekitar daerah tinggal kamu. Buat kamu yang berharap mencoba membuat kuliner Indonesia, kau perlu menyimak resep kuliner Indonesia sehari-hari sederhana.

Ayam woku kemangi The beauty of our Ayam Woku Kemangi lies in the spice paste (woku) and herbs used. The dish hails from the Manado people of North Sulawesi in Indonesia, and was originally made as a spicy fish dish. Sehingga menjadi masakan ayam woku tanpa kemangi. Anda bisa buat Ayam woku kemangi memakai 16 bahan dan 7 langkah. Begini cara buatnya.

Bahan-bahan membuat Ayam woku kemangi

  1. Siapkan 2 paha ayam yg besar, potong jadi 5 bagian.
  2. Siapkan Segenggam daun kemangi, boleh banyak klo suka.
  3. Sediakan 1/2 buah tomat, potong2.
  4. Siapkan 2 lembar daun salam.
  5. Anda butuh 5 lembar daun jeruk, sobek2.
  6. Anda butuh 1 jempol lengkuas.
  7. Siapkan 2 batang sereh yg kecil.
  8. Siapkan Bumbu halus :.
  9. Sediakan 2 cabe merah besar, buang bijinya.
  10. Bunda butuh 1 cabe merah keriting.
  11. Sediakan 4 siung bawang merah.
  12. Sediakan 3 siung bawang putih.
  13. Kamu butuh 2 kemiri.
  14. Sediakan 1 ruas kunyit.
  15. Sediakan 1 ruas jahe.
  16. Sediakan Garam, gula, kaldu bubuk.

Langkah-langkah membuat Ayam woku kemangi

  1. Potong ayam jadi 5 bagian (sesuai selera) lalu kucuri dgn jeruk nipis. Diamkan sebentar 5 menit lalu cuci bersih.
  2. Rebus ayam sebentar, lalu cuci bersih dgn air dingin, sisihkan.
  3. Tumis bumbu halus sampai matang, masukkan semua daun salam, sereh, lengkuas, daun jeruk, potongan tomat.
  4. .
  5. Masukkan ayam, aduk2, beri air sampai ayamnya terendam. Beri garam, gula, kaldu bubuk, aduk2. Tes rasa....biarkan sampai air menyusut. Kalau suka yg berkuah sisakan airnya jgn terlalu menyusut. Sesekali d aduk2 yaa.
  6. Terakhir masukkan daun kemangi, aduk2 bentar, matikan api. Sudah jadiiii....hidangkan dgn nasi putih panas...hmmm nikmatnyaaa.
  7. Selamat mencoba.....

Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Dunia Masakan

Sy brsan masak ayam woku yg resep dr mbak. Rsnya enak, tp kemanginya sy pakai kemangi thailand. Cara membuat Ayam Woku Kemangi: Pertama-tama haluskan bumbu seperti cabai merah keriting, bawang merah dan bawang putih, kemudian sisihkan. Sementara itu, goreng ayam potong sesuai. Resep ayam woku - Ayam sudah menjadi menu makanan yang banyak diminati oleh banyak kalangan. Ayam woku kemangi - Demikian isu yang bisa kami berikan mengenai resep dan metode serta langkah langkah mengolah nya. Semoga dengan adanya resep ini bisa kamu gunakan untuk sebagai panduan masak untuk keluarga di rumah! Nah silahkan deh coba resep diatas Gampang sekali bukan membuat Ayam woku kemangi ini? Selamat mencoba.