Balado udang, kentang & jengkol - Kuliner Indonesia identik dengan penerapan campuran rempah-rempah di dalamnya. Hal inilah yang menciptakan masakan Indonesia kaya rasa dan lezat pastinya. Mengolah masakan Indonesia pun terbilang cukup gampang. Kau cuma perlu meniru langkah-langkah dari resep masakan Indonesia sehari-hari simpel. Pengaplikasian bahan-bahan serta sistem membuatnya sungguh-sungguh mudah. Kebanyakan bahan-bahan dari resep masakan Indonesia sehari-hari simpel benar-benar gampang ditemukan di sekitar tempat tinggal kau. Buat kamu yang ingin mencoba membikin kuliner Indonesia, kamu perlu menyimak resep kuliner Indonesia sehari-hari simpel.
Balado terong kentang dan telur. foto: Instagram/@ayu_amaranti.
Cara membuat: - Lumuri udang dengan air jeruk nipis.
Diamkan sambil menyiapkan bahan lainnya - Tumis bumbu halus.
Anda bisa membuat Balado udang, kentang & jengkol menggunakan 14 bahan dan 7 langkah. Begini cara memasaknya.
Bahan-bahan buat Balado udang, kentang & jengkol
- Kamu butuh 1/4 kg udang.
- Sediakan 1/2 kg kentang.
- Siapkan 1/4 kg jengkol.
- Bunda butuh Bahan Halus :.
- Siapkan 1/4 kg cabe rawit merah & cabe keriting.
- Siapkan 8 siung bawang merah.
- Siapkan 3 siung bawang putih.
- Kamu butuh 2 buah kemiri.
- Siapkan 2 lembar daun jeruk.
- Sediakan Garam.
- Sediakan Kaldu jamur.
- Anda butuh Minyak.
- Siapkan Air.
- Siapkan 1 buah jeruk nipis.
Langkah-langkah buat Balado udang, kentang & jengkol
- Bersihkan udang, buang kepala nya cuci bersih lalu lumurin peresan jeruk nipis kurang lebih 10 menit. Bilas dengan air lalu sisihkan..
- Kupas kentang, cuci lalu potong dadu dan d goreng sebentar,sisihkan..
- Potong dadu jengkol lalu cuci bersih, goreng sebentar kemudian sisihkan..
- Siapkan teflon yg sudah diisi minyak, lalu tumis bahan yg dihaluskan (bawang merah, bawang putih, cabe campur, kemiri & garam) sampai harum.
- Masukkan udang,tambahkan air (aku pake air kaldu ayam kebetulan habis rebus ayam), tunggu sampai meletup-letup..
- Masukkan jengkol dan kentang,lalu aduk semua nya sampai tercampur dan bumbu meresap, jangan lupa tambahkan kaldu jamur lalu koreksi rasa..
- Setelah matang, matikan kompor. Sajikan balado udang, kentang & jengkol bersama nasi panas, dijamin nasi di magic com cepet habis. 😁😂.
Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Dunia Masakan
Selain daging, resep udang balado, kentang balado, resep terong balado dan yang lainnya, kita juga bisa mengkreasikan resep ini dengan telur. Ya, Resep Telur Balado Sederhana tidak kalah enak dan. Setelah harum dan matang bumbunya, masukkan udang yg telah dibuang buntut dan kepalanya. Kentang balado adalah sajian kentang yang sudah populer dan disukai banyak orang. Sudah tak mengherankan jika menu sajian kentang yang satu ini banyak terdapat di rumah makan atau warung. Balado udang, kentang & jengkol - Demikian informasi yang dapat kami berikan mengenai resep dan cara serta langkah langkah mengolah nya. Semoga dengan adanya resep ini dapat kau gunakan untuk sebagai panduan masak untuk keluarga di rumah! Nah silahkan deh coba resep diatas Gampang sekali bukan membuat Balado udang, kentang & jengkol ini? Selamat mencoba.