Donat Kentang Empuk Anti Gagal - Masakan Indonesia identik dengan pengaplikasian campuran rempah-rempah di dalamnya. Hal inilah yang mewujudkan masakan Indonesia kaya rasa dan lezat pastinya. Mengolah masakan Indonesia bahkan terbilang cukup gampang. Kau hanya perlu meniru langkah-langkah dari resep masakan Indonesia sehari-hari sederhana. Penggunaan bahan-bahan serta metode membuatnya sangat mudah. Kebanyakan bahan-bahan dari resep kuliner Indonesia sehari-hari simpel sangat mudah ditemukan di sekitar tempat tinggal kau. Buat kamu yang ingin mencoba membuat masakan Indonesia, kamu perlu menyimak resep kuliner Indonesia sehari-hari simpel.
Bunda bisa buat Donat Kentang Empuk Anti Gagal menggunakan 9 bahan dan 8 langkah. Begini cara memasaknya.
Bahan-bahan memasak Donat Kentang Empuk Anti Gagal
- Siapkan 500 gr tepung cakra hijau.
- Anda butuh 75 gr susu bubuk.
- Bunda butuh 100 gr gula halus.
- Siapkan 1 bungkus ragi instan fermippan.
- Siapkan 200 gr kentang kukus, kupas, hancurkan.
- Bunda butuh 4 buah kuning telur.
- Bunda butuh 100 ml air dingin (air es).
- Sediakan 80 gr margarin.
- Sediakan 1/2 sdt garam halus.
Cara memasak Donat Kentang Empuk Anti Gagal
- Ayak tepung, susu bubuk dan gula halus. campurkan di wadah besar dg ragi. setelah rata masukkan kentang, kuning telur dan air es. adon sampai tercampur rata saja..
- Setelah tercampur rata dan masih belum kalis, masukkan margarin dan garam..
- Adon dan letakkan di meja y telah dialasi plastik, cara mengadonnya seperti mencuci yaa. agak ditekan lalu ditarik, ditekan lagi, begitu setrusnya. adonnya agak lama yaa sampe adonannya kalo ditarik dan dilebarin nggak koyak. setelah kira2 30 menitan, letakkan adonan di wadah y dialasi minyak sedikit, tutup adonan menggunakan plastik wrap atau kain..
- Biarkan adonan mengembang kira2 20 menit. setelah mengembang sebanyak 2x lipat, buka plastik wrap dan tusuk adonan menggunakan jaro, gunanya untuk mengeluarkan gas y ada pada adonan,.
- Nab setelah mengembang, kita boleh membentuk donat sesuai keinginan. setelah dicetak, didiamkan lagi dan ditutup kain atau plastik wrap selama 20 menitan sampe mengembang lagi.
- Aku bikin 2 bentuk, y bolong tengahnya dan y gak bolong tengahnya. setelah mengembang, goreng dg metode deep fried banyak minyak, dg api kecil yaaa..
- Nah kalo donat jng dibolak balik ya gorengnya, cukup sekali aja dibalik, gunanya biar donatnya gak makan banyak minyak..
- Setelah kira2 kuning keemasan boleh diangkat yaa. daaaan setelah dingin baru boleh dikasih topping. mau pake gula halus, mau pake coklat atau keju semuanya enaaak. selamat mencobaaa.
Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Dunia Masakan
Donat Kentang Empuk Anti Gagal - Demikian kabar yang bisa kami berikan mengenai resep dan sistem serta langkah langkah mengolah nya. Semoga dengan adanya resep ini dapat kamu pakai untuk sebagai tutorial masak untuk keluarga di rumah! Nah silahkan deh coba resep diatas Gampang sekali kan buat Donat Kentang Empuk Anti Gagal ini? Selamat mencoba.