Donat kentang empuk - Masakan Indonesia identik dengan penerapan campuran rempah-rempah di dalamnya. Hal inilah yang menciptakan masakan Indonesia kaya rasa dan lezat pastinya. Mengolah kuliner Indonesia pun terbilang cukup mudah. Kau hanya perlu mencontoh langkah-langkah dari resep kuliner Indonesia sehari-hari sederhana. Pemakaian bahan-bahan serta sistem membuatnya amat mudah. Kebanyakan bahan-bahan dari resep masakan Indonesia sehari-hari sederhana betul-betul mudah ditemukan di sekitar daerah tinggal kamu. Buat kamu yang berharap mencoba membikin masakan Indonesia, kamu perlu menyimak resep kuliner Indonesia sehari-hari sederhana.

Donat kentang empuk Resep Donat Kentang - Pernah denger lirik lagu "Bulet-bulet bolong tengahe" nggak? Ini nih yang mau kita intip resepnya. Resep donat kentang yang empuk, enak, dan lembut. Anda bisa membuat Donat kentang empuk memakai 12 bahan dan 11 langkah. Begini cara buatnya.

Bahan-bahan buat Donat kentang empuk

  1. Siapkan 150 gram terigu protein tinggi (me Cakra).
  2. Anda butuh 100 gram terigu protein sedang (me segitiga).
  3. Bunda butuh 100 gram kentang kukus, haluskan (berat setelah di kukus).
  4. Siapkan 40 gram gula pasir (me 50 gram).
  5. Siapkan 1 butir telur.
  6. Siapkan 1 SDM susu bubuk (me Dancow).
  7. Siapkan 40 gram butter (me blueband cake and cookie).
  8. Bunda butuh 1/4 sdt garam.
  9. Sediakan Bahan biang :.
  10. Siapkan 1 sdt ragi.
  11. Siapkan 1 sdt gula pasir.
  12. Sediakan 75 ml air hangat.

Langkah-langkah memasak Donat kentang empuk

  1. Buat biang nya terlebih dahulu yaa, campurkan bahan biang aduk lalu tutup rapat, diamkan kurleb 10 menit atau sampai ada gelembung (tanda ragi aktif).
  2. Siapkan baskom, masukkan terigu, gula, susu, telur, kentang. Tuang bahan biang, aduk rata.
  3. Uleni sampai setengah Kalis (semua bahan tercampur dan menempel jadi satu).
  4. Lalu masukkan butter dan uleni sampai Kalis elastis (jika di bentangkan tidak sobek).
  5. Bulatkan di wadah, tutup dengan kain bersih, diamkan sampi mengembang 2x lipat, sekitar 40-50mnt, tergantung suhu di rumah masing2, semakin panas suhunya, semakin cepat mengembang.
  6. Kempeskan adonan (tinju2 adonan) lalu bagi adonan sesuai selera yaa, kalau mau sama persis lebih baik di timbang (me 50 gram udah montok).
  7. Bulatkan adonan dan taroh di atas baking paper yg sudah di potong kotak2 sesuai ukuran donat dan jgn lupa taburi tepung (tujuannya agar lebih mudah di pindahkan/ ambil saat akan menggoreng.
  8. Letakkan adonan ke dalam wadah, tutup dengan kain lembab atau baking paper, diamkan sampi mengembang lagi kurleb 15-20menit, hati2 jgn over profing yaah.
  9. Setelah donat mengembang, lubangi bagian tengahnya, bisa pakai cetakan donat (me pakai jari 🤭).
  10. Goreng menggunakan minyak yang banyak dengan api sedang cenderung kecil biar matang merata sampai bagian dalam, apabila bagian bawah sudah kecoklatan langsung balik (satu kali balik aja yaa).
  11. Angkat, tunggu dingin dan beri topping suka suka deeeh, kalau sy dan anak2 lebih suka pakai gula halus saja, karena rasa donatnya sudah empuuuk dan enaaaak banget. Happy Cooking 🤗.

Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Dunia Masakan

Donat merupakan salah satu kue yang banyak disukai semua orang. Berbagai macam donat hadir sebagai sajian yang disuka sepanjang masa karena tampilannya selalu. Penjelasan lengkap seputar Resep Donat Kentang Empuk Anti Gagal. Resep Donat Kentang - Menikmati hidangan yang spesial pada akhir pekan merupakan suatu momen yang sangat nikmat. Aplikasi resep donat kentang empuk/ ini menyediakan berbagai resep membuat donat kentang dengan aneka macam rasa dan kreasi hidangan yang kekinian dengan penjelasan yang mudah di. Donat kentang empuk - Demikian isu yang dapat kami berikan mengenai resep dan cara serta langkah langkah mengolah nya. Semoga dengan adanya resep ini bisa kamu pakai untuk sebagai tutorial masak untuk keluarga di rumah! Nah silahkan deh coba resep diatas Gampang sekali kan membuat Donat kentang empuk ini? Selamat mencoba.