Sempol Ayam - Masakan Indonesia identik dengan penggunaan campuran rempah-rempah di dalamnya. Hal inilah yang menciptakan kuliner Indonesia kaya rasa dan lezat pastinya. Mengolah masakan Indonesia malahan terbilang cukup gampang. Kau hanya perlu mengikuti langkah-langkah dari resep kuliner Indonesia sehari-hari sederhana. Penerapan bahan-bahan serta metode membuatnya sangat gampang. Kebanyakan bahan-bahan dari resep kuliner Indonesia sehari-hari simpel benar-benar mudah ditemukan di sekitar daerah tinggal kamu. Buat kau yang berkeinginan mencoba membikin kuliner Indonesia, kamu perlu menyimak resep masakan Indonesia sehari-hari sederhana.

Sempol Ayam Kamu bisa membuat Sempol Ayam memakai 18 bahan dan 5 langkah. Begini cara buatnya.

Bahan-bahan membuat Sempol Ayam

  1. Sediakan 250 gr daging ayam giling (Saya pakai bagian paha).
  2. Siapkan 200 gr tepung tapioka.
  3. Sediakan 50 gr tepung terigu protein sedang.
  4. Siapkan 4 siung bawang putih, potong 2 lalu goreng sebentar.
  5. Sediakan 5 siung bawang merah, iris halus, goreng.
  6. Anda butuh 1 buah wortel ukuran sedang, parut halus.
  7. Anda butuh 1 butir telur ayam ukuran besar.
  8. Siapkan Kucai besar secukupnya, iris halus (boleh ganti daun bawang).
  9. Sediakan 1 sdt saos Tiram.
  10. Sediakan 1/2 sdt lada putih bubuk.
  11. Kamu butuh 1 sdt kaldu bubuk.
  12. Siapkan 1 sdt garam.
  13. Kamu butuh 1/2 sdt gula pasir.
  14. Anda butuh Minyak goreng.
  15. Bunda butuh Bahan lapisan telur :.
  16. Siapkan 1 butir telur ukuran besar.
  17. Siapkan 1 sdm air.
  18. Siapkan Sejumput garam.

Langkah-langkah buat Sempol Ayam

  1. Masukkan ayam giling, wortel, telur, bawang putih, bawang merah dan wortel kedalam chopper. Juga masukkan garam, Lada, kaldu bubuk dan gula pasir. Campurkan sebentar..
  2. Jika sudah, pindah ke wadah. Beri potongan kucai, dan saos Tiram. Aduk dengan tangan. Beri terigu & tapioka sedikit demi sedikit. Sambil uleni sampai kalis. Test rasa, rebus sedikit adonan. Jika kurang asin, tambahkan garam..
  3. Siapkan tusukan sate. Bentuk adonan sempol ditusukan sate. Lakukan sampai habis..
  4. Rebus air, tambahkan sedikit minyak (sekitar 2sdm). Jika sudah akan mendidih, masukkan sempol. Rebus sekitar 10-15 menit sampai matang (mengapung). Tiriskan, tunggu dingin..
  5. Siapkan adonan lapisan untuk goreng. Kocok rata. Masukkan sempol, gulingkan dikocokan telur lalu goreng sampai kekuningan. Angkat, tiriskan. Siap dihidangkan..

Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Dunia Masakan

Sempol Ayam - Demikian isu yang dapat kami berikan mengenai resep dan metode serta langkah langkah mengolah nya. Semoga dengan adanya resep ini bisa kau gunakan untuk sebagai tutorial masak untuk keluarga di rumah! Nah silahkan deh coba resep diatas Mudah sekali kan membuat Sempol Ayam ini? Selamat mencoba.