Ayam Geprek Sambal Matah (Cetar Pedas) - Kuliner Indonesia identik dengan pengaplikasian campuran rempah-rempah di dalamnya. Hal inilah yang mewujudkan kuliner Indonesia kaya rasa dan lezat pastinya. Mengolah kuliner Indonesia pun terbilang cukup mudah. Kau cuma perlu meniru langkah-langkah dari resep kuliner Indonesia sehari-hari sederhana. Pengaplikasian bahan-bahan serta cara membuatnya benar-benar gampang. Kebanyakan bahan-bahan dari resep kuliner Indonesia sehari-hari sederhana betul-betul mudah ditemukan di sekitar daerah tinggal kau. Buat kamu yang mau mencoba membuat masakan Indonesia, kamu perlu menyimak resep masakan Indonesia sehari-hari simpel.

Ayam Geprek Sambal Matah (Cetar Pedas) Kamu bisa buat Ayam Geprek Sambal Matah (Cetar Pedas) memakai 19 bahan dan 5 langkah. Begini cara buatnya.

Bahan-bahan memasak Ayam Geprek Sambal Matah (Cetar Pedas)

  1. Siapkan 4 potong (dada/paha Ayam).
  2. Siapkan 2 lembar daun salam dan daun jeruk.
  3. Sediakan 1 ikat daun kemangi.
  4. Kamu butuh Bumbu Halus:.
  5. Sediakan 4 siung bawang putih.
  6. Siapkan 5 siung bawang merah.
  7. Kamu butuh 1/2 sdt kunyit bubuk.
  8. Siapkan 1/2 sdt garam dan merica (secukupnya).
  9. Kamu butuh 1/2 sdt garam dan royco.
  10. Siapkan Adonan Crispy:.
  11. Sediakan 2 butir putih telur.
  12. Bunda butuh 2 sachet tepung (sajiku crispy).
  13. Bunda butuh 1/2 sdt kaldu ayam bubuk (Royco).
  14. Sediakan Bahan sambal matah:.
  15. Sediakan 5 siung bawang putih.
  16. Sediakan 10 cabe rawit merah.
  17. Bunda butuh 2 buah jeruk limo (peras airnya).
  18. Sediakan 1/2 sdt garam.
  19. Bunda butuh 1/2 sdt Gula merah.

Cara memasak Ayam Geprek Sambal Matah (Cetar Pedas)

  1. Cuci bersih ayam dan bahan bumbu yg lainya. Kemudian ungkep ayam dengan bumbu yg disediakan tadi hingga meresap..
  2. Ambil 3 sendok tepung campur dengan telur kocog lepas, lalu lumuri ayam dengan tepung basah. Kemudian gulingkan ayam kedalam tepung bumbu kering. Lakukan langkah tersebut dua kali..
  3. Panaskan minyak lalu goreng ayam dengan api sedang hingga matang kecoklatan. Angkat dan tiriskan..
  4. Buat sambal matah: goreng cabai dan bawang putih setengah matang. Kemudian uleg kasar tambahkan garam, gula dan kaldu secukupnya..
  5. Kemudian geprek ayam dengan baluran sambal diatasnya. Jangan lupa tambahkan perasan jeruk lemo dan lalapan agar segar rasanya. Yummmy... Ayam geprek siap untuk disajikan..

Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Dunia Masakan

Ayam Geprek Sambal Matah (Cetar Pedas) - Demikian isu yang bisa kami berikan mengenai resep dan metode serta langkah langkah mengolah nya. Semoga dengan adanya resep ini dapat kau gunakan untuk sebagai tutorial masak untuk keluarga di rumah! Nah silahkan deh coba resep diatas Gampang sekali bukan bikin Ayam Geprek Sambal Matah (Cetar Pedas) ini? Selamat mencoba.