Ayam geprek crispy - Kuliner Indonesia identik dengan penerapan campuran rempah-rempah di dalamnya. Hal inilah yang menghasilkan masakan Indonesia kaya rasa dan lezat pastinya. Mengolah kuliner Indonesia malah terbilang cukup gampang. Kamu hanya perlu mencontoh langkah-langkah dari resep kuliner Indonesia sehari-hari simpel. Pemakaian bahan-bahan serta metode membuatnya benar-benar mudah. Kebanyakan bahan-bahan dari resep masakan Indonesia sehari-hari simpel amat gampang ditemukan di sekitar tempat tinggal kau. Buat kamu yang mau mencoba membuat masakan Indonesia, kau perlu menyimak resep masakan Indonesia sehari-hari sederhana.

Ayam geprek crispy Untuk menikmati ayam geprek crispy, anda tidak perlu membelinya karena anda bisa membuatnya sendiri di rumah dengan resep ayam geprek crispy berikut ini. Hi foodies! kali ini yzmalicious sharing salah satu menu olahan ayam yaitu Ayam Geprek. Menu ini selain cocok untuk menu lauk sehari-hari di rumah juga. Kamu bisa memasak Ayam geprek crispy menggunakan 24 bahan dan 15 langkah. Begini cara membuatnya.

Bahan-bahan buat Ayam geprek crispy

  1. Bunda butuh Bahan Utama.
  2. Siapkan 1 potong ayam (saya pakai dada ayam fillet).
  3. Kamu butuh 1/2 potong jeruk nipis / lemon.
  4. Sediakan Minyak untuk menggoreng.
  5. Anda butuh Bahan Marinasi.
  6. Sediakan 1 siung bawang putih sedang yang dihaluskan.
  7. Kamu butuh 1/2 sdt saus tiram.
  8. Bunda butuh Sejumput garam dan lada hitam bubuk.
  9. Sediakan Bahan Tepung.
  10. Bunda butuh 4 sdm Tepung serbaguna.
  11. Sediakan 1 sdm Tepung kobe super crispy.
  12. Sediakan 1/2 sdt lada hitam bubuk.
  13. Kamu butuh 1/2 sdt paprika bubuk.
  14. Siapkan 1/2 sdt bawang putih bubuk.
  15. Siapkan 1/4 sdt garam.
  16. Anda butuh Bahan Rendaman.
  17. Sediakan 1 sdt susu bubuk putih (boleh pakai 3 sdm susu putih cair).
  18. Bunda butuh 1/2 gelas air matang (kira2 sampai ayam bisa terendam saja).
  19. Siapkan Siapkan Saringan untuk menyaring ayam yang telah direndam.
  20. Siapkan Sambal Geprek.
  21. Siapkan 3 siung rawit (atau sesuai selera).
  22. Anda butuh 1 siung bawang putih sedang.
  23. Sediakan 2 sdt minyak panas.
  24. Kamu butuh Secukupnya gula, garam, penyedap.

Langkah-langkah buat Ayam geprek crispy

  1. Cuci bersih ayam... lalu beri perasan Jeruk nipis... diamkan 10 menit (untuk menghilangkan bau amis ayam).
  2. Setelah 10 menit... cuci bersih kembali ayam.... masukan semua bumbu Marinasi... (campurkan bumbu hingga meresap ke dalam daging ayam nya).
  3. Diamkan ayam yang telah di marinasi selama 15 menit.
  4. Sambil menunggu Marinasi nya... siapkan bahan tepung nya.. campur semua dan aduk rata.
  5. Di wadah lain, campurkan Bahan rendaman nya (jangan lupa siapkan saringan nya juga ya).
  6. Setelah ayam termarinasi rata... siapkan penggorengan (saya pakai panci 😅 biar gag habisin banyak minyak) hehe.
  7. Masukan minyak ke dalam penggorengan (kira2 banyaknya sampai bisa merendam ayam) agar matang nya merata.
  8. Nyalakan api kecil saja (agar luar nya tidak gosong duluan).
  9. Setelah itu masukan ayam marinasi ke dalam bumbu Tepung tadi... lalu masukan ke dalam rendaman... angkat dengan saringan sampai airnya turun... masukan kembali ke dalam Tepung... lalu rendam lagi (lakukan seperti itu sampai 3x ya).
  10. Setelah yang ke 3 kali nya... campur aduk kembali ayam ke dalam tepung (jangan di tekan ataupun di pencet2) disini kunci nya agar kulit ayam menjadi kriting dan crispy /// aduk2 terus sampai tepung jadi keriting.
  11. Cek minyak // kalau sudah panas... masukan pelan2 ayam... goreng sampai matang (jangan bolak balik ayam biarkan matang sebelah dulu.. baru balik ke bagian lain nya).
  12. Kalau sudah matang... angkat dah tiriskan.
  13. Siapkan bahan sambal nya... ulek semua bahan,, tes rasa dulu ya... lalu tambahkan minyak panas nya kedalam sambal,,,, setelah itu baru campurkan ayam ke dalam sambal sambil di geprek.
  14. Sajikan dengan nasi dan lalapan deh 😋.
  15. Selamat Mencoba ya 😉.

Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Dunia Masakan

Dipadukan dengan daging ayam berbalut Sajiku® Golden Crispy yang digoreng renyah, hidangan ini tentunya terasa makin mantap dan bikin Mama & keluarga Sajikan sambal di atas ayam geprek. Ayam geprek istimewa keju atau susu, crispy sambal bawang, kriuk dan balado. Ayam geprek harus selalu ada sambal, entah sambal matah, sambal korek, atau sambal bawang biasa. Resep Ayam Geprek Crispy - Ayam mungkin jadi salah satu lauk atau bahan masakan yang paling sering Kamu nikmati. Dengan berbagai pilihan olahan yang lezat dan menarik. Ayam geprek crispy - Demikian kabar yang dapat kami berikan mengenai resep dan cara serta langkah langkah mengolah nya. Semoga dengan adanya resep ini dapat kamu gunakan untuk sebagai panduan masak untuk keluarga di rumah! Nah silahkan deh coba resep diatas Gampang sekali kan bikin Ayam geprek crispy ini? Selamat mencoba.